能適量吃海膽。

建議用量：100g（約2個(gè)）/天

乳腺癌患者在飲食方面應(yīng)該多吃富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，海膽主要營養(yǎng)成分包括蛋白質(zhì)、脂肪酸、鐵以及維生素等，可以補(bǔ)充人體基本的營養(yǎng)物質(zhì)，增強(qiáng)自身抗病能力。另外，海膽具有一定化痰消腫、軟堅(jiān)散結(jié)的功效，對(duì)病情恢復(fù)通常有幫助的。

海膽可煮粥、煲湯，避免與葡萄一起吃，葡萄中有較多的酒石酸成分，能夠加速排泄物通過腸道，兩者同吃容易引起胃腸不適。對(duì)海鮮類過敏的人群不可以吃，容易引起皮膚瘙癢、風(fēng)團(tuán)等變態(tài)免疫反應(yīng)。海膽中含有較高的嘌呤含量，可能會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，痛風(fēng)人群是不能食用的。

患者應(yīng)保持良好的精神狀態(tài)，避免情緒激動(dòng)及焦慮，以免引起體內(nèi)分泌紊亂，加重病情。