潰瘍性結(jié)腸炎的病因尚不完全明確，主要是結(jié)腸和直腸黏膜出現(xiàn)慢性非特異性炎癥引起的腸道病變。潰瘍性結(jié)腸炎患者通?？梢赃m量吃香蕉干、蘇打餅干、饃干等零食。

1、香蕉干：香蕉淀粉含量比較高，制成香蕉干食用后，在消化液的作用下會呈現(xiàn)糊狀，不但可以保護腸胃黏膜，而且比較容易消化、吸收，同時能夠緩解便秘，比較適合結(jié)腸出現(xiàn)潰瘍性病變的人群。

2、蘇打餅干：一種纖維含量比較低、容易消化的食物，食用后一般不會加重腸胃消化負擔。性質(zhì)多為堿性，可以起到中和胃酸濃度的作用，減少消化液對腸黏膜的刺激?；加袧冃越Y(jié)腸炎期間適量吃，有助于改善胃酸、噯氣、有燒灼感等不適。

3、饃干：纖維含量比較低，食用后通常不會造成腸道快速蠕動。淀粉含量比較高，進入消化系統(tǒng)后可以在腸胃黏膜上形成一層保護膜，起到緩解病情發(fā)展的作用。

此外，還可以吃無糖酸奶、肉松、開心果、杏仁等零食。食物改善病情的作用比較有限，如果疾病嚴重導致不適癥狀過于明顯，建議及時到醫(yī)院診斷治療。