膽固醇高能吃牛排嗎
可以適量吃牛排。
建議用量：200g(約1塊）/天
膽固醇高的患者并不是絕對不能吃含有膽固醇的食物。牛排中雖然含有膽固醇，但其含量較低，患者適量吃，一般不會影響病情恢復(fù)。其次，牛排可為機(jī)體提供豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族、煙酸、維生素C等營養(yǎng)成分，可提高機(jī)體免疫力，有利于病情恢復(fù)。
牛排可煎著吃，早、中、晚餐均可食用，一般無明顯食物搭配禁忌，注意勿過量食用即可。此外，牛肉含有許多粗糙的肌肉纖維，不易消化，胃潰瘍患者、腹脹者不建議吃，以免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
膽固醇高盡量選擇蔬菜吃比較好，包括蒜苔、蒜苗、豆苗等，若引起明顯的臨床癥狀，還需前往醫(yī)院就診。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾病：
- 從事內(nèi)分泌及代謝性疾病臨床工作16年，在糖尿病、甲狀腺疾病（甲亢、甲減、甲狀腺炎、甲狀腺結(jié)節(jié)）、肥胖... [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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