血糖高在飯店吃飯可以吃一些清蒸、涼拌食物，多吃植物性食物，也可以用魚(yú)蝦肉代替紅肉，同時(shí)減少燉煮菜，控制好總熱量的攝入。

1、清蒸食物：血糖高患者平時(shí)應(yīng)避免攝入高糖、高熱量、高膽固醇食物，容易導(dǎo)致肥胖，影響血糖水平。清蒸食物由于含油量較低，制作過(guò)程中也不會(huì)使用過(guò)多的鹽和調(diào)味品，口味清淡，比較適合此類(lèi)人群使用。

2、涼拌食物：含油量較低，食物中的各類(lèi)營(yíng)養(yǎng)元素也得到保留，食用后一般不會(huì)對(duì)血糖造成較大影響。

3、植物性食物：比如綠葉蔬菜和菌菇類(lèi)，其中的維生素和膳食纖維較多，含糖量也較低，可以適量食用。

4、魚(yú)蝦肉代替紅肉：紅肉中含有大量的油脂和膽固醇，可影響血糖和血脂濃度，可以用魚(yú)肉、蝦肉來(lái)代替，不僅含有較多優(yōu)質(zhì)蛋白，同時(shí)脂肪含量較低，既不會(huì)血糖水平，還能補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。

5、減少燉煮菜：燉菜和水煮菜在烹飪過(guò)程中會(huì)使用大量植物油和動(dòng)物油脂，同時(shí)會(huì)使用較多調(diào)味用品，容易影響血糖水平，應(yīng)避免食用。

血糖高人群平時(shí)要注意嚴(yán)格控制飲食，密切監(jiān)測(cè)血糖變化。如有不適癥狀及時(shí)就醫(yī)治療。