糖尿病是由于以胰島素分泌和利用缺陷導(dǎo)致的代謝性疾病，在飲食上要注意控制總熱量、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理、控制生糖指數(shù)、合理餐次分配、調(diào)整等。

1、控制總熱量：由于外周組織對(duì)葡萄糖利用障礙，患者多消瘦或肥胖，合理控制總能量攝入，使體重逐漸恢復(fù)至理想體重附近。

2、營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)合理：保證碳水化合物的攝入，膳食中碳水化合物供給量應(yīng)占總熱量的50%~60%，蛋白質(zhì)約為15%~20%，脂肪約占25%~30%。

3、控制生糖指數(shù)：不同種類碳水化合物引起血糖增高的速度和程度有很大不同，食物血糖生成指數(shù)（GI）可反映食物引起血糖應(yīng)答特性的生理學(xué)指標(biāo)，應(yīng)選擇低GI食物。

4、合理餐次分配：確定各營(yíng)養(yǎng)成分的組成比例后，換算成熱量，并根據(jù)個(gè)體生活習(xí)慣、病情和配合藥物治療需要制訂食譜，規(guī)律飲食、定時(shí)定量，注意進(jìn)餐順序。

5、調(diào)整：以上僅是原則估算，在系統(tǒng)治療的過程中，應(yīng)根據(jù)具體情況，隨時(shí)進(jìn)行調(diào)整。

醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)治療是糖尿病綜合管理的重要組成部分，除此之外，糖尿病的控制離不開合理的運(yùn)動(dòng)、自我管理、病情監(jiān)測(cè)和藥物治療，如有不適應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，調(diào)整治療方案。