血糖高的人是否可以吃面條，需要看個(gè)人具體情況而定。如果血糖控制較好，血糖高的人一般可以少量吃面條，反之則不可以吃面條。

血糖高通常是指血液中葡萄糖的含量高于了正常水平，所以在平時(shí)需要嚴(yán)格控制糖分食物的攝取量，而面條屬于面制品，血糖控制較好的人群在平時(shí)少量吃面條，通常不會(huì)導(dǎo)致血糖水平大幅度上升。

但是血糖波動(dòng)過大的人群是不可以吃面條，因?yàn)槊鏃l中含有的淀粉、脂肪都比較高，在經(jīng)過消化吸收以后，可以在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成葡萄糖，尤其是一次吃得面條過多時(shí)，容易導(dǎo)致血糖水平升高，不僅不利于疾病控制，還有可能會(huì)導(dǎo)致原有病情加重。

出現(xiàn)血糖高的情況，除了要在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行控制外，飲食方面還應(yīng)嚴(yán)格控制含糖量食物的攝取量，并定期復(fù)查，評(píng)估身體情況。