白蛋白是人體的正常物質(zhì)，功效與作用包括糾正血容量不足、維持血漿膠體滲透壓、提供營養(yǎng)、轉(zhuǎn)運、促進免疫反應等。

1、糾正血容量不足：可以幫助人體糾正血容量不足，維持血漿膠體滲透壓，減少低蛋白血癥引起的各種水腫。

2、維持血漿膠體滲透壓：白蛋白是血漿中的主要蛋白質(zhì)，可以吸引水分并維持血漿的膠體滲透壓。

3、提供營養(yǎng)：可以和血液中的血漿蛋白之間進行轉(zhuǎn)換，當人體發(fā)生氮代謝障礙時，白蛋白可以替代氮源，給人體各個組織提供營養(yǎng)。

4、轉(zhuǎn)運：白蛋白是一種運輸載體，可以與多種離子結(jié)合，將物質(zhì)轉(zhuǎn)移到其他部位，并且可以與有毒物質(zhì)結(jié)合，將有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)移到解毒器官。

5、促進免疫反應：能夠刺激免疫系統(tǒng)的反應，增加人體的免疫功能，提高對疾病的抵抗能力。

日常生活中要多吃含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，比如雞蛋、牛奶和瘦肉等，如果有營養(yǎng)不良的問題，要及時到醫(yī)院就診。