結(jié)腸炎與遺傳、自身免疫反應(yīng)等因素有關(guān)，發(fā)病后需注意飲食調(diào)節(jié)，應(yīng)該吃高蛋白類食物、高維生素食物、丁酸鹽食物、流質(zhì)食物、碳水化合物食物等。建議患者立即診斷治療，同時(shí)配合相應(yīng)護(hù)理工作。

1、高蛋白類食物：結(jié)腸炎患者需適當(dāng)補(bǔ)充高蛋白類食物，比如魚類、蛋類、奶類等能夠?yàn)樯眢w補(bǔ)充能量，促進(jìn)腸道及胃黏膜恢復(fù)，幫助病情恢復(fù)。

2、高維生素食物：梨、蘋果、芹菜等均屬于高維生素食物，適當(dāng)進(jìn)食能夠?yàn)榛颊哐a(bǔ)充多種維生素，在一定程度上維持身體正常免疫功能，改善炎癥刺激。

3、丁酸鹽食物：針對(duì)結(jié)腸炎患者可適當(dāng)進(jìn)食燕麥、黃豆、黃油等食物，其中含有一定量的丁酸鹽成分，進(jìn)食后能夠促進(jìn)腸道功能增強(qiáng)，改善食欲不振、消化不良等表現(xiàn)。

4、流質(zhì)食物：如結(jié)腸炎患者的病情嚴(yán)重，導(dǎo)致結(jié)腸功能變?nèi)?，?duì)此可補(bǔ)充湯類、奶類等流質(zhì)食物，進(jìn)食后不會(huì)增加腸道負(fù)擔(dān)，有助于病情恢復(fù)。

5、碳水化合物食物：患者在發(fā)病期間適當(dāng)補(bǔ)充饅頭、面條、米飯等食物，其中含有大量的碳水化合物，經(jīng)過分解后留在體內(nèi)的葡萄糖、果糖、淀粉等能夠被身體充分吸收，為患者補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)。

結(jié)腸炎患者應(yīng)當(dāng)避免飲食禁忌，不宜進(jìn)食辛辣、生冷及刺激性食物，以免進(jìn)食不當(dāng)增加腸道負(fù)擔(dān)，影響病情恢復(fù)。