銀耳補(bǔ)什么
銀耳是生活中常見的菌類食物，經(jīng)常吃可以起到一定補(bǔ)氣、補(bǔ)血、補(bǔ)鈣、補(bǔ)維生素、補(bǔ)蛋白質(zhì)等功效。如果吃了后有嚴(yán)重不適，建議到正規(guī)醫(yī)院查明病因，在醫(yī)生指導(dǎo)下對癥處理。
1、補(bǔ)氣：銀耳有一定藥用價(jià)值，中醫(yī)認(rèn)為其性平、味甘，適當(dāng)吃可以提高腎臟功能，能夠起到一定補(bǔ)氣的作用。
2、補(bǔ)血：銀耳中含有比較豐富的多糖成分，適當(dāng)服用能夠調(diào)節(jié)人體血糖水平，從而具有一定補(bǔ)血的功效。
3、補(bǔ)鈣：銀耳中維生素D的含量較高，而維生素D是支持鈣質(zhì)合成的重要營養(yǎng)元素，因此多吃銀耳可以起到一定補(bǔ)鈣的效果。
4、補(bǔ)維生素：銀耳中含有多種維生素，比如維生素B、維生素C、維生素D等，經(jīng)常吃銀耳可以提高機(jī)體維生素含量。
5、補(bǔ)蛋白質(zhì)：因?yàn)殂y耳中含有17種氨基酸，而氨基酸是蛋白質(zhì)的重要組成部分，因此銀耳也是人類獲取蛋白質(zhì)的良好來源。
食用新鮮銀耳時(shí)要注意將銀耳清洗干凈，可以有效避免細(xì)菌、蟲卵等物質(zhì)殘留，影響其營養(yǎng)價(jià)值。
本文指導(dǎo)醫(yī)生：
- 擅長疾病：
- 擅長內(nèi)科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結(jié)節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細(xì)]
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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