柿餅沒有白霜通常是可以吃的。生活中要密切監(jiān)測自身的情況，如果出現(xiàn)不適的癥狀，需要立即就醫(yī)，在醫(yī)生的幫助下針對性處理。

柿餅屬于常見的食物，具有降火除燥、緩解疲勞的作用。柿餅上的白霜是制作柿餅的過程中自然產(chǎn)生的現(xiàn)象，柿餅上沒有白霜，考慮是在制作柿餅過程中晾曬的時(shí)間不充分，食品中的水分未完全蒸發(fā)，使糖分沒有結(jié)晶成功引起，這種情況通常不會(huì)影響柿餅的口感，因此是可以吃的。

柿餅的口感雖然較好，但并非適合所有人群，其具有一定的禁忌癥，所以臨床中不建議糖尿病患者和慢性胃腸炎的患者食用，以免食用后加重病情，不利于身體健康。