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沒有芯的白果可以吃嗎

2023-12-28 15:16:34      

沒有芯的白果通常可以吃。由于白果具有毒性,因此應將其處理好,若不小心引起中毒,應及時前往醫(yī)院就診。

白果是銀杏的種子,其屬于較為常見的中藥,可以起到斂肺定喘、止帶縮尿的作用。其也可作為食品食用,但在吃之前應去除種皮、胚芽,因此對于沒有芯的白果,通常是可以吃的。由于白果的毒性成分能溶于水,因此在作為食物應用時,需要浸泡半天以上,并且要煮熟煮透以后才能吃,因為加熱后可破壞其毒性成分,使其毒性變小。

在吃白果時也應多注意身體變化,若有惡心、嘔吐、煩躁不安、腹痛、腹瀉等癥狀時,可能是因為吃白果引起了中毒,應及時前往醫(yī)院就診,通過洗胃、導泄等方式延緩毒素吸收。

本文指導醫(yī)生:
林玉潔

林玉潔

中山大學孫逸仙紀念醫(yī)院 中醫(yī)科 碩士研究生導師  副主任醫(yī)師 
擅長疾病:
擅長內科、兒科、婦科、乳腺、甲狀腺、肺結節(jié)、失眠、痛癥、皮膚病、耳鼻喉、腫瘤等的中醫(yī)身心治療。 [詳細]

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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