小麥胚芽是小麥中營養(yǎng)價值比較高的部分，適量吃通常比較養(yǎng)胃。如果長期大量吃，可能會傷胃。如果吃小麥胚芽出現(xiàn)腹痛、腹脹等現(xiàn)象，需及時就診，遵醫(yī)囑治療。

1、養(yǎng)胃：小麥胚芽含有鈣、鐵、鋅、谷胱甘肽、膳食纖維等多種營養(yǎng)成分，平時適量吃比較容易消化，可起到養(yǎng)胃的效果。另外，還能補充身體所需的營養(yǎng)、增加飽腹感，促進消化，改善便秘現(xiàn)象。

2、傷胃：如果長時間大量吃小麥胚芽，通常容易傷胃。因為攝入膳食纖維過多會刺激胃黏膜，加重胃腸道消化負擔，引起消化不良。

建議平時適量吃小麥胚芽，同時要保持飲食多樣化，攝入足夠的營養(yǎng)，維持身體健康。