若環(huán)境適宜且密封保存，枸杞泡了一夜一般還能喝。若環(huán)境不適宜或未密封保存，一般不能喝。枸杞為茄科植物寧夏枸杞的干燥成熟果實，藥性甘，平，歸肝、腎、肺經(jīng)。若飲用后出現(xiàn)身體不適，應及時去醫(yī)院檢查和治療。

1、一般還能喝：枸杞泡水后，放在干凈、密封的容器中且環(huán)境溫度適中。經(jīng)過一夜的浸泡，通常味道和顏色不會發(fā)生改變，適量喝能起到滋補肝腎、益精明目的功效。

2、一般不能喝：若枸杞泡水后放在開放環(huán)境中，或容器密封條件差且環(huán)境溫度較高或潮濕。浸泡一晚上后，不僅會導致大量營養(yǎng)物質(zhì)流失，而且會產(chǎn)生有害物質(zhì)，飲用后可能會引起腹痛、腹瀉、惡心嘔吐等不適癥狀。

枸杞是一味中藥材，應在醫(yī)生指導下使用。用藥期間不能吃寒涼、生冷、辛辣油膩食物，以免減弱藥效。