孕婦一般是可以吃銀耳的，適量食用可以補充營養(yǎng)。

妊娠期間屬于比較特殊的階段，需要適當(dāng)進(jìn)行營養(yǎng)補充，這樣才能滿足胎兒的生長發(fā)育所需。銀耳屬于比較常見的一種食物，含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素等多種的物質(zhì)。在妊娠期適量吃，可以起到補充營養(yǎng)的作用。銀耳當(dāng)中的蛋白質(zhì)，不僅能夠促進(jìn)機體多種活性酶的生成，還可以幫助提高機體的免疫能力，有利于身體健康。

銀耳的食用方法比較多，可以制作成銀耳蓮子湯，也可以與瘦肉、木耳等食材一起烹炒食用。銀耳的營養(yǎng)價值雖然比較高，若過量食用也可能會增加胃腸道的負(fù)擔(dān)，在吃銀耳時注意適量食用很重要。