人參須具有大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智、增強免疫力等功效與作用。

1. 大補元氣：人參須能補充人體的元氣，對于因久病、勞累過度等導致的元氣虧虛有較好的調(diào)理作用。當人體元氣充足時，身體的各項機能才能正常運轉(zhuǎn)，精力也會更加充沛。比如一些體質(zhì)虛弱、容易疲勞的人群，適當食用人參須可改善身體狀態(tài)。

2. 補脾益肺：在脾胃方面，人參須有助于增強脾胃的運化功能，促進食物的消化和吸收，改善食欲不振、腹脹、消化不良等癥狀。對于肺部，它能補益肺氣，提高肺的呼吸功能，緩解氣短、氣喘、咳嗽等肺部不適癥狀，適合慢性支氣管炎、肺氣腫等患者。

3. 生津止渴：人參須可以促進津液的生成，緩解口渴的癥狀。在炎熱的夏季或者因發(fā)熱、多汗等導致津液耗傷時，服用人參須能起到生津解渴的作用，維持身體的水分平衡。

4. 安神益智：它對神經(jīng)系統(tǒng)有一定的調(diào)節(jié)作用，能夠緩解焦慮、失眠等癥狀，提高睡眠質(zhì)量。同時，還能增強記憶力和注意力，改善腦力勞動者的工作效率，對于學生群體也有助于提高學習能力。

5. 增強免疫力：人參須含有多種活性成分，如人參皂苷等，這些成分可以調(diào)節(jié)人體的免疫系統(tǒng)，增強機體的抵抗力，使人體更能抵御外界病菌的侵襲，減少感冒、感染等疾病的發(fā)生。

6. 調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)：人參須有助于調(diào)節(jié)血壓，降低血液黏稠度，改善血液循環(huán)，對預防和治療冠心病、高血壓等心血管疾病有一定的輔助作用。它可以擴張血管，增加心臟的供血量，減輕心臟負擔。

7. 抗氧化：其中的抗氧化物質(zhì)能夠清除體內(nèi)的自由基，減少自由基對細胞的損傷，延緩細胞衰老的過程，具有一定的美容養(yǎng)顏功效，可使皮膚更加光滑細膩、有彈性。

人參須具有多種功效與作用，在大補元氣、補脾益肺、生津止渴、安神益智以及增強免疫力等方面都有出色表現(xiàn)，還能在調(diào)節(jié)心血管系統(tǒng)、抗氧化等方面發(fā)揮積極作用。不過，人參須雖好，但也并非人人適用，在使用時應根據(jù)個人體質(zhì)，在專業(yè)醫(yī)生的指導下合理應用。