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推薦:寶寶容易吸收的營養(yǎng)湯水

2012-07-04 10:47:16      家庭醫(yī)生在線

  很多媽媽都給寶寶煲湯,認為喝湯最有營養(yǎng)。但是哪些湯是適合寶寶喝的呢?怎么煲湯寶寶喝了才健康呢?

  給寶寶煲湯,需要考慮的因素有三:首先要考慮葷素搭配,全葷全素都不是好方法;其次煲湯講究先大火燒開,再文火慢煮,時間在1-2小時;最后給寶寶吃的湯切忌過油,所以湯燒好后,要先冷卻,再放入冰箱冰鎮(zhèn),然后取出,刮去油花再加熱。

  下面為媽咪們介紹幾款適合一歲半以上寶寶的寶寶的營養(yǎng)湯水!

  山楂瘦肉湯

  食譜原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,鹽5克。

  制作方法:

  1。 將瘦肉切成小塊,用開水焯燙。

  2。 鍋內倒入適量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜棗、一小塊姜和適量的鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。

  3。 撒上適量的鹽即可。

  功效:健脾消滯、利尿解毒。

  黃豆排骨湯

  食譜原料:黃豆100克、豬排骨250克、苦瓜100克、精鹽適量

  制作方法:

  1。 將排骨切成小塊,用開水焯燙。

  2。 鍋內倒入適量的清水,加入排骨、黃豆、一小塊姜和一點鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。

  3。 撒適量鹽調味即可。

  功效: 通便止瀉、健脾開胃;活血。

  白果腐竹雞湯

  食譜原料:鮮雞1/2只、白果2個、腐竹1塊、鹽少許

  制作方法:

  1。 將土雞切小塊,用開水焯燙。

  2。 鍋內倒入適量的清水,加入焯好的雞、腐竹、一小塊姜和適量的鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。

  3。 撒適量鹽調味即可。

  功效:增強免疫力,補充能量。

  蓮藕蘋果排骨湯

  食譜原料:蘋果、排骨、蓮藕

  制作方法:

  1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,

  2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,

  3、放入切好的蘋果煲?guī)追昼?,即可食用?/P>

  功效:增強免疫力,益智健腦。

(責任編輯:方徽雯 )

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