（1）鮮藕紅糖蜜膏：鮮藕1500克，蜂蜜400克，紅糖200克。鮮藕洗凈，用擦刮刀擦絲，以潔凈紗布絞取汁液，再將紅糖、蜂蜜倒入鮮藕汁液內(nèi)，拌勻，倒入鍋內(nèi)，文火煎熬，至稠時(shí)，?；鸺闯伞Ｇ鍩峤馐?，潤燥解毒。用于心火上炎之口腔潰瘍。每日服3次，每次l湯匙，以沸水沖化食用。

（2）西瓜盅：西瓜1個(gè)，雞丁100克，火腿丁50克，新鮮蓮子100克，龍眼肉50克，胡桃肉30克，松子仁20克，杏仁20克。將西瓜洗凈，在蒂把下端切開為蓋，挖去西瓜瓤，將雞丁、火腿丁、蓮子，龍眼肉、胡桃肉、松子仁、杏仁等放入蓋好西瓜蓋；將西瓜裝入盆內(nèi)，隔水用火煨燉，約3小時(shí)，待西瓜熟透即成，佐餐食用。清熱瘁薯，除煩止渴。用于心火上炎之口腔潰瘍。

（3）五鮮汁：鮮藕250克，梨250克，蘋果250克，西瓜500克，荸薺250克，白糖50克。將西瓜洗凈，挖取西瓜瓤，用潔凈紗布擠絞汁液，荸薺、藕去皮，洗凈，切成細(xì)絲；蘋果、梨去皮、核，切薄片，將藕、梨、蘋果、荸薺共置潔凈紗布內(nèi)，擠絞汁液，然后將西瓜汁加入拌勻；將五鮮汁放入盆內(nèi)，加白糖、涼開水適量，再攪勻即成，常飲用。生津解暑，除煩止渴。用于心火上炎之口腔潰瘍。

（4）柿霜糖：柿霜100克，白糖250克。將柿霜與白糖拌勻，放人鍋內(nèi)，加水適量，文火熬化白糖至黏稠起絲時(shí)，將糖倒入涂過熟素油的搪瓷盤內(nèi)，攤平，用小刀劃成2厘米的小塊，即成。每日空腹時(shí)服2次，每次5塊。清熱，潤燥。用于心火上炎之口腔潰瘍。