1·蘿卜白菜湯。用白菜心250克，白蘿卜60克，加水煎好后放紅糖10~20克，吃菜飲湯。

2·菜根湯：白菜根3只洗凈切片，加大蔥根7個，煎湯加白糖趁熱服。

3·蘿卜湯：白蘿卜150克洗凈切片，加水900毫升，煎至600毫升，加白糖5克，趁熱服一杯，半小時后再服一杯。

4·米醋蘿卜菜：蘿卜250克，米醋適量，蘿卜洗凈切片，用醋浸一小時，當菜下飯。

5·蔥白粥：粳米50克，蔥白2~3莖切段，白糖適量同煮成粥，熱食。

6·蔥豉湯：連須蔥白30克，淡豆豉10克，生姜3片，加水500克煮沸，再加黃酒30克，熱服，蓋被取汗。

7·橘皮水：鮮橘皮30克（干橘皮15克）加水3杯，煎成2杯，加白糖，趁熱飲。

8·香菜黃豆湯：香菜30克，黃豆50克，加水1000毫升，煎至600毫升，食鹽調味。

9·雪梨煲：雪梨洗凈，連皮切碎，加冰糖，用砂煲或瓦煲隔水蒸。適用于風熱咳嗽。

10·杭菊糖茶：杭白菊30克，白糖適量，加適量開水浸泡，代茶飲。

11 ·荸薺水：荸薺數個，冰糖適量，加水同煮，吃荸薺飲湯。