棗含有維生素A、C、E、P，生物素，胡蘿卜素磷、鉀、鎂等礦物質(zhì)，葉酸，泛酸，煙酸等。紅棗花生湯甜香，營(yíng)養(yǎng)豐富，是孕期的一款好食譜。

主料： 棗 30克 花生仁 30克

調(diào)料： 冰糖 30克

制作工藝

1、紅棗洗凈，用刀背折一下，去核；花生仁洗凈備用。

2、花生仁放入沙鍋中，加水用文火燉煮20分鐘，下入紅棗再燉煮20分鐘，加入冰糖再煮5分鐘即成。

食譜相克

1、棗、蔥、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

2、花生仁、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉；花生不可與香瓜同食。