茶雖是提神的良藥，但是有些人是不適宜喝的，民間有種說(shuō)法，貧血的人不能喝茶，或者喝茶容易導(dǎo)致貧血，這說(shuō)法到底是否合理呢？以下看看專(zhuān)家的解說(shuō)。

有關(guān)茶與健康的研究，從流行病學(xué)和人體試驗(yàn)來(lái)看，目前并未發(fā)現(xiàn)喝茶會(huì)帶來(lái)鐵、鈣等礦物質(zhì)缺乏的問(wèn)題。從代謝研究來(lái)看，也未發(fā)現(xiàn)飲茶會(huì)顯著影響糞便、尿液中的礦物質(zhì)排出量。

研究發(fā)現(xiàn)，攝入紅茶提取物或喝濃茶可能降低鐵的吸收率。不過(guò)還有研究證明，如果喝的茶不是特別濃，只是用茶水來(lái)替代日常飲水，并不會(huì)影響到鐵的吸收。只有把鐵補(bǔ)充劑放在茶水里一起飲用的時(shí)候，或者是把富含鐵的食物和茶一起吃的時(shí)候，才表現(xiàn)出降低鐵吸收率的效果。

在各種茶當(dāng)中，降低鐵吸收率的效果以紅茶最強(qiáng)，綠茶和花果茶略弱一些。研究者認(rèn)為，影響鐵吸收的可能是茶所含多酚類(lèi)物質(zhì)，并且與其種類(lèi)和含量有密切關(guān)系。