消化不良的飲食保健如何搭配
消化不良適宜食物:
1、主食及豆類的選擇面條、饅頭、花卷、面包、小米、玉米面等。
2、肉、蛋、奶類的選擇因選擇蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)較少的,如少油膩的豬肝、鴨肉等,牛奶要少喝,因為它是性寒,對胃有刺激作用。
3、蔬菜,可適當(dāng)選擇一些新鮮蔬菜,如茄子、冬瓜、番茄、胡蘿卜等。
4、水果的選擇,適當(dāng)選擇一些新鮮水果如蘋果、香蕉、木瓜、檸檬等。多吃新鮮木瓜、菠蘿,這些食物是消化酶的最好來源。
5、其他,多吃高纖維食物。如新鮮水果、蔬菜和全谷食物。
消化不良飲食禁忌:
1、忌煙酒及辛辣刺激食物。
2、忌脹氣不消化食物,干豆類、洋蔥、土豆、薯類以及甜食應(yīng)適當(dāng)控制,以免影響胃的運化,而加重癥狀。
3、忌堅硬油膩食品,堅硬油膩食物更不宜消化,食后會加重病情,應(yīng)忌食。
4、忌長期食用糯米,糯米含有多量的糊精,粘性較強,膨脹性小,不容易消化。消化不良者長期食用糯米,將會加重病情。
5、忌過燙過冷的食物過燙的食物及湯水,會刺激或燙傷胃黏膜;過冷的食物如冰淇淋、冰鎮(zhèn)飲料、酒類、冰咖啡,以及剛從冰箱中取出的食物,食入后會導(dǎo)致胃黏膜血管收縮而缺血,不利于消化吸收。
6、忌攝入含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)過多的食物,乳類、乳制品、瘦肉類、魚、蝦米皮、雞蛋黃、咸雞蛋、松花蛋、動物軟骨、豆類、豆制品、海帶、紫菜等都含大量蛋白質(zhì)或鈣質(zhì),若攝入過多,會使大便呈堿性,干燥而量少,難以排出,所以應(yīng)減少食用。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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