一、綠豆茶

原料：綠豆100 克、生苡仁10 克。

制法：幫上述材料用水煎后加入少許綠茶葉即可。

健康提示：

1、每日當(dāng)茶飲用，可大大緩解病情，減輕瘙癢。

2、本食療主治夏季皮炎等疾病。

二、荷葉粥

原料：鮮荷葉1張（或干荷葉），粳米50克，白糖適量。

制法：粳米，淘洗干凈；荷葉，洗凈。鍋置火上，放入水適量，放入粳米煮粥，煮時將荷葉蓋于粥上，煮熟即成。也可另將荷葉洗凈切碎，先煎取汁，另用一鍋煮粥，將汁調(diào)入粥內(nèi)。食用時，可加白糖于粥內(nèi)，隨時可食用。

健康提示：

1、本膳用荷葉，有分清別濁、解暑清熱之功，近來被作為降脂減肥的主要藥物；粳米，含碳水化合物、維生素B1、維生素B2等，有和胃安神之功，粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對便秘療效很好。荷葉粥清香爽口，利濕減肥。

2、本食療主治夏季皮炎。

三、鵪鶉蛋蜜

原料：鵪鶉蛋2 個，適量蜂蜜。

制法： 將鵪鶉蛋2 個打入蜂蜜中同燉，于每日清晨空腹而食。

健康提示：

1、鵪鶉蛋蜜有消炎、抗過敏、滋潤皮膚的作用，尤其適宜幼兒服用。

2、本食療主治夏季皮炎等疾病。