隨著病情的不斷進(jìn)展，吞咽困難癥狀會(huì)逐漸加重，并常伴有吞咽疼痛。此外，食管癌還有一些信號(hào)：進(jìn)食時(shí)胸骨后有輕微的不適或疼痛，但疼痛較短暫，有時(shí)僅持續(xù)幾秒鐘;吃粗糧、熱的或刺激性食物時(shí)，疼痛會(huì)加重或持續(xù)時(shí)間延長(zhǎng);吞咽時(shí)常噯氣，并有上腹部飽脹感。因此，出現(xiàn)以上癥狀后，要及時(shí)就醫(yī)。

　　誰(shuí)都有過吃東西噎著的時(shí)候，可有誰(shuí)想過，這也可能是食管癌的信號(hào)?有些人正因?yàn)楹鲆暳诉@一食管癌的早期癥狀，病情拖到晚期才去治療，這實(shí)在令人太遺憾了。

　　吃東西常噎著是早期患食管癌的信號(hào)

　　和普通的吞咽困難相比，食管癌病人的吞咽困難一般有以下特點(diǎn)：

　　一是可自行消失和復(fù)發(fā)，不影響進(jìn)食;

　　二是容易在情緒波動(dòng)時(shí)發(fā)生;

　　三是同時(shí)伴有咽喉部干燥和緊縮感，咽下粗糙食物時(shí)尤為明顯。

　　典型的食管癌其他癥狀

　　1、食物滯留感染和異物感，這是食道癌的早期癥狀之一，咽下食物或飲水時(shí)，有食物下行緩慢并滯留的感覺，以及胸骨后緊縮感或食物粘附于食管壁等感覺，食畢消失。

　　2、咽喉部干燥和緊縮感，或者胸骨后悶脹不適、前痛和喛氣等癥狀，這些都是常見的食道癌的早期癥狀要留心。

　　3、咽下梗噎感，這是最多見的食道癌的早期癥狀。一般這種癥狀不影響進(jìn)食，病人情緒波動(dòng)時(shí)發(fā)生，短期內(nèi)會(huì)消失，容易被忽視，因此要重視這種癥狀，及早發(fā)現(xiàn)治療食道癌的早期癥狀。

　　4、骨后和劍突下疼痛也是多見的食道癌的早期癥狀。咽下食物時(shí)有胸骨后或劍突下痛以咽下粗糙、灼熱或有刺激性食物為著。另外，餐后胃內(nèi)酸性物反流至食管，出現(xiàn)燒心、胸痛等癥狀，也要留心，這些都有可能是食道癌預(yù)兆。

　　怎么樣飲食防食管癌

　　1.食用營(yíng)養(yǎng)豐富的，并以植物性食物為主的多樣化膳食，選擇富含各種果菜、豆類的植物性膳食，但并不意味著必須素食，不過，應(yīng)該讓植物性食物占飯菜的2/3以上。

　　2.保持適宜的體重：避免體重過低或過高，并將整個(gè)成人期的體重增加限止在5公斤之內(nèi)。

　　3.堅(jiān)持體力活動(dòng)：如果從事輕型或中等體力活動(dòng)的職業(yè)，則每天應(yīng)進(jìn)行約1小時(shí)的快步走或類似的運(yùn)動(dòng)，每星期還要安排至少1小時(shí)的較劇烈出汗運(yùn)動(dòng)。

　　4.鼓勵(lì)全年多吃蔬菜和水果，使其提供的熱量達(dá)到總能量的7%，全年每日吃多種蔬菜和水果，每日達(dá)400克至800克。

　　5.選用富含淀粉和蛋白質(zhì)的植物性主食，應(yīng)占總能量的45%至60%，精制糖提供的總能量應(yīng)限止在10 %以內(nèi)。個(gè)體每日攝入的淀粉類食物應(yīng)達(dá)到600克至800克，還應(yīng)盡量食用粗加工的食物。

　　6.不要飲酒，尤其不應(yīng)該過度飲酒。飲酒要有節(jié)制性。如果要飲酒，男性應(yīng)限制在2杯，女性在1杯以內(nèi)。孕婦、兒童及青少年不應(yīng)飲酒。

　　7.肉類食品中的紅肉(指牛、羊、豬肉及其制品)的攝取量應(yīng)低于總能量的10 %，每日應(yīng)少于80克，最好選擇魚和禽類。

　　8.總脂肪和油類提供的能量應(yīng)占總能量的15%至30%，限制脂肪含量較多，特別是動(dòng)物性脂肪較多的食物，植物油也應(yīng)適量，且應(yīng)選擇含單不飽和脂肪并且氫化程度較低的植物油。

　　9.限制食鹽：成人每日從各種來源攝入的食鹽不應(yīng)超過6克，其中也包括鹽腌的各種食品。

　　10.盡量減少霉菌對(duì)食品的污染，應(yīng)避免食用受霉菌毒素污染或在室溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)藏的食物。

　　11.食品保藏：易腐敗的食品在購(gòu)買時(shí)和在家中都應(yīng)冷藏或其他適當(dāng)方法保藏。

　　12.對(duì)食品的添加劑及各種化學(xué)污染物應(yīng)留意其安全用量，亂用或使用不當(dāng)可能影響健康。

　　13.營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑：補(bǔ)充劑不能減少患癌的危險(xiǎn)幾率，大多數(shù)人應(yīng)從飲食中獲取各種營(yíng)養(yǎng)成分，而不是營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

　　14.食物烹調(diào)：在吃肉和魚時(shí)用較低的溫度烹調(diào)，不要食用燒焦的肉和魚，也不要經(jīng)常食用炙烤、熏制和煙熏的魚肉。

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