20%的癌癥主要是因為不良的飲食所引起的，在日常生活中只要合理的搭配飲食，及時改變不良的飲食結構，避免暴飲暴食，遠離變質以及過期的食物，只要謹記五字經就能夠防止癌癥。

謹記飲食五字經能防止病從口入，幫你遠離癌癥！

1、多吃新鮮的食物

在新鮮的蔬菜及水果里面含有大量的抗氧化劑、維生素、胡蘿卜素以及黃酮類化合物，有抗癌的功效，尤其是十字花科的蔬菜，里面含有大量的酚物質，能夠有效的沖淡致癌物質并且快速的排出體外，能夠阻斷癌細胞的代謝，盡量不要吃一些隔夜菜，食物放置10個小時左右就會產生大量的亞硝酸鹽。

2、要吃清淡的食物

高鹽飲食和胃癌的發(fā)生有著直接的聯(lián)系，在高鹽腌制食物里面會含有大量的亞硝酸鹽，會在身體中形成亞硝酸胺，具有強烈的致癌物質，成年人每天吃鹽量不能超過5克。烹調食物的時候盡量不要放置味精、調料包或者醬油等。除此之外也要控制肉量，因為脂肪和癌癥的發(fā)生關系是非常密切的，尤其是前列腺癌、乳腺癌以及大腸癌等，每周吃肉類不能超過500克，千萬不能吃一些加工的肉制品。

3、多吃粗糧

食物加工得越精細，損失的纖維就會越多，平時可以多吃一些富含膳食纖維的食物，比如玉米，小米，黑米，以及獼猴桃等，膳食纖維會直接刺激胃腸道蠕動，加快排便，不過減少腸道吸收致癌物質，預防大腸癌的產生。

4、多吃苦味的食物

我們生活中常見的苦味食物主要包括檸檬、葡萄柚或者柑橘等，因為里面含有一種物質，屬于植物化學物質，能夠幫助腫瘤患者來增強抵抗力和免疫力，苦瓜里面含有一個奎寧精，可以提高免疫力，幫助控制血糖。

5、多吃一些酸味食物

在醋里面會含有一種酶，具有殺菌的功效，同時也能夠抑制癌細胞的生成，降低了黃曲霉毒素對身體帶來的傷害，同時也能夠預防三高以及減輕疲勞。

溫馨提示

每天堅持喝400克的酸奶，含有的有益菌以及鈣劑，能夠提高身體抵抗力，改善胃腸道里面的菌群。對于胃酸過多的人群來說，飯前盡量不要空腹喝酸奶，不然會加快排便。在烹調土豆絲或者豆芽的時候可以加入食醋。