膽囊息肉患者在行完膽囊切除手術(shù)之后，往往食欲不佳。因此給術(shù)后患者提供的食物除了要做的精致些之外，還應該注意以下一些注意事項：

1）控制脂肪攝入。根據(jù)癥狀和對脂肪的耐受程度，不應過多攝入脂肪，并主張用植物油烹調(diào)。

2） 總熱能不能過高。在滿足患者需要的基礎(chǔ)上，總熱能不能過高。肥胖和超重患者應減體重，使之降到理想體重。熱能按低熱能飲食原則供給。

3）限制膽固醇的攝入。膽固醇攝入每日應少于300毫克，限制動物脂肪及含膽固醇高的食物，如內(nèi)臟以及魚子、蛋黃等?？梢赃x用魚肉、瘦肉、蛋清等。

4）蛋白質(zhì)應按正常需要量或偏低。以每日供給蛋白質(zhì)50克～70克為宜，但要選擇含脂肪低的蛋白質(zhì)食品，如脫脂奶、蛋清、海魚等。

5）注意維生素攝入。尤應注意脂溶性維生素A、維生素D、維生素E、維生素K的補充，其中維生素K對控制某些類型黃疸引起的出血有效。

6）忌用刺激性或產(chǎn)氣食品。如蘿卜、洋蔥等，禁煙、酒。

7）少吃多餐，注意多飲水。膽囊術(shù)后飲食指導手術(shù)切除膽囊是治療膽囊結(jié)石的有效療法。膽囊是人體內(nèi)具有一定作用但并非必不可少的臟器。手術(shù)切除膽囊后，患者經(jīng)過一段時間的調(diào)整恢復，可以獲得自身的調(diào)節(jié)代償，即通過膽管的代償性擴張，有效地維持機體的正常生理功能。

另外，應該早期下床活動，這對于預防膽囊術(shù)后的并發(fā)癥是有很大好處的。

膽囊息肉術(shù)后的4款美味康復粥

鯉魚白術(shù)粥

鯉魚250克（切片），炒白術(shù)30克，花椒20克，粳米250克。先將花椒、白術(shù)、生姜加水適量煎取藥汁，粳米洗凈入鍋，加藥汁、鯉魚、白糖、蔥白、清水適量，用武火煮至爛熟后，去鯉魚喝粥。溫中散寒、健脾利膽。可調(diào)節(jié)膽囊術(shù)后腹痛、腹脹、食欲不振、大便稀等癥。

薏米雞金粥

薏米50克，雞內(nèi)金5克。加水適量，同煮成粥食用。健胃消食，可調(diào)節(jié)膽囊術(shù)后出現(xiàn)的消化不良。

扁豆木耳粥

鮮白扁豆100克（干品50克），木耳10，15克，粳米140克，紅糖適量。將白扁豆洗凈（干品需先用溫水浸泡一夜），與粳米一同入鍋，加水適量，先用武火煮沸，再改用文火煮粥，至米熟爛為度，加紅糖調(diào)味即成?？晒┰缤聿蜏胤?。健脾利膽、補血益氣。可調(diào)節(jié)膽囊術(shù)后消化不良、腹脹、腹瀉。

豬脾豬肚粥

豬脾和豬肚各100克（2兩），大米200克（4兩），油鹽少許。豬脾豬肚洗凈切成小塊，放入淘凈的大米，加水如常法煮粥，熟后調(diào)味即可。早、晚餐溫熱服食。健脾和胃、利膽化食?？烧{(diào)節(jié)膽囊術(shù)后體虛及消化不良、腹脹諸癥。