常見的降血脂的蔬菜、水果有以下幾種。

1、蔬菜類。水分和膳食纖維含量比較高的菠菜、白菜、蘿卜、冬瓜、西葫蘆、西蘭花、花菜、洋蔥、芹菜等，都比較適合血脂高的人群食用。但是在烹調(diào)蔬菜的時候，要少油、少鹽，避免放置過多的調(diào)料。

2、水果類。血脂高的人群可以吃一些糖分含量不太高的水果，主要有木瓜、柚子、橘子、橙子、蘋果、獼猴桃、櫻桃、藍(lán)莓、山楂、火龍果等。水果最好在兩餐之間吃，而且不能代替主食進(jìn)行食用。

血脂高的患者除了在飲食上進(jìn)行調(diào)理，還需要在醫(yī)生指導(dǎo)下使用阿伐他汀、辛伐他汀、瑞舒伐他汀等藥物進(jìn)行治療。