咽炎吃什么好？慢性咽炎是指慢性感染所引起的彌漫性咽部病變，多發(fā)生于成年人，常伴有其他上呼吸道疾病，常因急性咽炎反復發(fā)作、鼻炎、鼻竇炎的膿液刺激咽部，或鼻塞而張口呼吸，均中導致慢性咽炎的發(fā)生。臨床上的一些藥物尤其是西藥，在治療咽炎時往往只是起到緩解癥狀、控制癥狀的作用，所以，慢性咽炎要想從根本上得到治療，最重要的還在于調整生活習慣和飲食習慣。咽炎吃什么好？

咽炎吃什么好

推薦適宜咽炎患者吃的食療

1、芝麻紅糖粥：芝麻50克，粳米100克，紅糖適量。

方法：將芝麻炒熟，研成細末，粳米煮粥，待粥煮至黏稠時，拌入芝麻紅糖稍煮片刻即可食用。

方用：芝麻紅糖粥適用于肝腎不足、頭昏目花、肺燥咳嗽、咽干等慢性咽炎癥狀。

2、枸杞粥：枸杞子15克，糯米150克。

方法：將糯米、枸杞子分別洗凈，加水放置30分鐘，以文火煮制成粥即可，每天服用1碗。

方用：枸杞粥滋陰潤喉，適用于慢性咽炎、咽喉干燥者。

3、荸薺蘿卜汁：荸薺、鮮蘿卜各500克。

方法：將荸薺洗凈去皮，鮮蘿卜洗凈切塊，同放攪汁機內攪拌成汁，每日飲汁數(shù)小杯，連服3~5日。

方用：荸薺蘿卜汁清熱利咽，開音化痰，適用于咽喉腫痛、聲嘶、目赤等慢性咽炎癥狀。

4、銀耳沙參雞蛋飲：銀耳10克、北沙參10克。

方法：銀耳、北沙參加水適量熬煮取汁，然后打入雞蛋1~2個，蛋熟后加適量冰糖服用。

方用：銀耳沙參雞蛋飲養(yǎng)陰清熱、潤肺，適用于治療陰虛肺燥引起的咽干喉痛，有效治療慢性咽炎問題。

5、甘蔗蘿卜飲：甘蔗汁、蘿卜汁各半杯，新鮮百合100克或百合干50克。

方法：將百合煮爛后混入甘蔗汁、蘿卜汁，冰箱冷藏，每天臨睡前服用1杯。

方用：甘蔗蘿卜飲滋陰降火，適用于嗓音疲勞和慢性咽炎、虛火偏旺、喉干咽燥、面紅、手足心熱者。

6、蜜棗甘草湯：蜜棗8枚，生甘草6克。

方法：將蜜棗、生甘草加清水兩碗，煎至一碗，去渣即可，做飲料服用，每日兩次。

方用：蜜棗甘草湯補中益氣、潤肺止咳，適用于慢性支氣管炎、咳嗽、咽干喉痛等慢性咽炎癥狀。

7、綠豆海帶湯

原料：綠豆一兩、海帶一兩、白糖少許。制法：將綠豆與海帶（切絲）放于鍋中，加水煮爛，后入白糖調味，每日當茶喝。西瓜汁：將西瓜切開取汁，頻頻當茶飲。即可清熱除煩，又能養(yǎng)陰潤燥，甚宜常吃。

8、青龍白虎湯

用料：青果5枚，蘿卜1個。制法：蘿卜切片與青果共煮30分鐘，取汁代茶。效用：清熱瀉火，解毒利咽，生津消食。用于秋天燥咳、咽痛。

9、銀耳西紅柿羹

用料：銀耳50g（野生銀耳15g），西紅柿100g，冰糖適量。制法：先將銀耳用水泡發(fā)、洗凈，然后放入砂鍋中，熬至濃稠、酥軟，再將西紅柿洗凈去皮、籽，切碎搗爛，放入銀耳羹中煮開，加冰糖適量調味。效用：銀耳滋陰潤肺，西紅柿清熱解毒，生津利咽，加冰糖成羹，酸甜可口，富于營養(yǎng)。此方對陰虛火旺之慢性扁桃體炎、慢性咽炎、干咳日久的患者有調理及治療作用。

10、沙參玉竹蒸鴨

用料：老鴨一只，玉竹50g，北沙參50g，姜、花椒、黃酒、鹽適量。制法：將老鴨宰殺去毛，去內臟，玉竹及北沙參揀凈雜質，洗凈備用。將老鴨、玉竹、北沙參同放入煲內，加清水、姜、花椒、黃酒、鹽適量，用小火燉二小時即可。特點：鴨肉香、味鮮美，微苦。效用：滋陰清熱、利咽潤喉、潤腸通便。

11、益壽銀耳湯

用料：干銀耳15g，枸杞子15g，龍眼肉15g，冰糖150g。制法：銀耳用溫水泡脹，洗凈泥沙，去除黑根，用開水氽一下，再用清水浸泡、蒸熟。枸杞子洗凈，置小碗內蒸熟，龍眼肉切丁。清水1500g，置火上燒沸。加入冰糖，溶化后再放入銀耳、枸杞子、龍眼肉，煮沸片刻，入碗。特點：銀耳軟糯，湯液酸甜適口。效用：補腎強身、養(yǎng)陰潤咽。

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1、梨：

味甘酸、性涼，有生津止渴，潤肺止咳，滋陰降火的功效。梨富含水分和維生素C，是適應秋天氣候干燥的佳果。梨對上呼吸道感染出現(xiàn)的咽干、聲嘶、痰稠有良效。梨與川貝母粉蒸食，是治療久咳不止的良藥。梨富含鉀，還有降血壓的作用；煮熟的梨，有利于腎臟排出尿酸，可以防止痛風。

2、櫻桃：

味甘酸、性溫，有補血養(yǎng)顏、溫脾暖胃的功效。現(xiàn)代研究，櫻桃含鐵豐富，又含檸檬酸和維生素C，是補血之佳果。先百果而熟有“春果第一枝”的美譽。對咽喉炎患都可增強脾胃功能，提高免疫系統(tǒng)作用。

3、枇杷：

枇杷全身皆可入藥，而果實可起到潤肺利尿，清熱健脾，對肝臟有良好的養(yǎng)護之功。富含維生素C，可抗壞血因子。枇杷可止咳、潤肺、利尿、健胃、清熱，對慢性咽喉炎患者起來滋潤作用。是人們初夏重要的營養(yǎng)果品和保健果品。不過患有白癜風者忌食，因維生素C可阻止黑色素的沉積。

4、甘蔗：

甘蔗味甘，平，無毒。主下氣和中，助脾氣，利大腸，消痰止渴，除心胸煩熱，解毒。甘蔗能瀉火熱，解熱止渴，和中寬膈，生津潤燥，助脾健胃，利尿，滋養(yǎng)等功效。可用於口干舌燥，津液不足，小便不利，大便秘結，反胃嘔吐，消化不良，發(fā)燒口渴。甘蔗汁生飲性甘寒，適宜熱病傷津，心煩口渴，身熱尿赤，肺燥咳嗽，而熱性病飲生蔗汁最好，喻為[天生復脈湯]。咽喉炎患者生食與熟食都可。熟食甘蔗汁對咽喉炎患者起來補益作用。