在我們的生活中，患有口咽癌的患者是非常多的，積極的到醫(yī)院進(jìn)行治療才會(huì)有良好的治療方法，在生活中治療口咽癌的方法是非常多的，積極的配合醫(yī)生做治療才行。另外，我們要注意食物的選擇，對(duì)于口咽癌患者來說，飲食的選擇也很重要，那么，口咽癌的飲食療法都有哪些呢？

—、膳食處方

口咽部癌癥病人應(yīng)加強(qiáng)營養(yǎng)，以新鮮、易消化、營養(yǎng)豐富為原則，勿食辛辣等刺激性食物，禁煙酒；多食高蛋白質(zhì)食物，如甲魚等；化療后，可多食些紅棗、阿膠等食品。

1、病人術(shù)后有吞咽困難，宜用濃流質(zhì)飲食。可選用蒸雞蛋羹、面粉糊、米粉糊、稠藕粉、麥粉粥、米仁粉粥、綠豆粉粥、茯苓粉粥、小米粥、肉泥菜末稀飯、雞蛋菜末稀飯、肉泥、菜泥爛面條、雞蛋菜末爛面片、濃縮雞蓉湯、肉湯、骨頭湯等，采用少量多餐的進(jìn)食方式。

2、化療期間，可以使用高蛋白質(zhì)、高鐵、高維生素及升高白細(xì)胞的食品，如牛奶、雞蛋、豆制品等。

3、放療后有口干者，可多吃西瓜、生梨、綠豆湯等涼性食物；可予西洋參或參須泡服，或含嚼西洋參片。

4、腫瘤康復(fù)期，宜選用高蛋白質(zhì)、高鐵、高維生素、中量脂肪、正常能量的平衡膳食。

二、營養(yǎng)制劑選擇

術(shù)前病人體質(zhì)衰弱，可采用靜脈營養(yǎng)液輸注，或用高營養(yǎng)混合流質(zhì)與要素飲食混合使用，保證病人術(shù)前營養(yǎng)狀況良好。術(shù)后病人不能進(jìn)食時(shí)，，可選用半流質(zhì)飲食、流質(zhì)飲食、勻漿飲食或給予腸內(nèi)全營養(yǎng)要素飲食。

三、食物療法的重要性

癌癥病人因?yàn)轶w質(zhì)虛弱，往往存在營養(yǎng)不良，因此營養(yǎng)治療在整個(gè)疾病治療過程中有重要作用。對(duì)病人的營養(yǎng)教育要貫穿于整個(gè)醫(yī)療、護(hù)理及康復(fù)過程中，使病人明確營養(yǎng)治療的重要性。因?yàn)榭谘什堪┌Y的發(fā)生與不良飲食習(xí)慣有密切關(guān)系，所以首先要予以糾正，避免食物對(duì)口咽部的刺激作用；其次，要讓病人了解食物的營養(yǎng)特點(diǎn)，以及飲食禁忌。了解鼻咽癌術(shù)前、鼻咽癌術(shù)后飲食，對(duì)病人的營養(yǎng)教育是—個(gè)長期的過程，在整個(gè)疾病期間都應(yīng)該持之以恒。

四、飲食建議

1、多選用清熱、解毒、養(yǎng)陰生津的食物，并能歸入肺、肝經(jīng)的中藥食療。不論何期、何證，均應(yīng)注意食品的多樣及烹調(diào)的考究，以利于患者攝入足夠的營養(yǎng)素。

2、配餐輔食應(yīng)少用生濕化痰、粘膩重濁、肥甘醇釀，可選用有化痰散結(jié)功效的食品，如海帶、紫菜、龍須菜、海蟄等。出現(xiàn)頭暈?zāi)垦＃@口苦、急躁易怒等肝火上炎癥狀時(shí)，宜選清肝瀉熱、滋陰潛陽之品以減輕癥狀，如菊花代茶，炒決明子代咖啡，食用苦丁茶、黃花菜、苦瓜、枸杞苗、李子、鮑魚、芥菜等。

3、放療期間要鼓勵(lì)病人多飲水，喝淡飲料、果汁、牛奶等。主食應(yīng)以半流食或軟爛食物為好，副食方面要多吃新鮮蔬菜、水果，尤其要多吃胡蘿卜、荸薺、白蘿卜、蕃茄、蓮藕和白梨、柑桔、檸檬、山楂等果品。飲食口味要清淡甘潤，又不宜過飲生冷，以免生寒傷胃，口含話梅、羅漢果、橄欖、青果等，可刺激唾液分泌，減輕干燥癥狀。

4、晚期病人多屬氣血不足，毒火上炎，食欲極差，所以開胃化食，刺激食欲，增加攝入是保證治療的根本措施。故宜選易消化、營養(yǎng)充足，色香味俱佳的食品，如粥、羹、湯、汁等。調(diào)配飲食又應(yīng)以滋潤適口、芳香化濁為好，如冰糖苡米粥、香菜清燉大鯉魚、鮮石榴、鮮烏梅、廣柑、香櫞、菠蘿、青梅、菱角、荸薺、白梨等。平時(shí)口含藏青果和鮮山植，有消炎殺菌、清咽生津的作用。

5、忌食辛、熱之品，如不食辣椒、胡椒、茴香、韭菜、榨菜、羊肉、狗脊、鹿肉、雀肉、蝦蟹等性溫?zé)嶂?，慎用芥末，少用熱性補(bǔ)藥，煙酒亦當(dāng)戒之，以免生熱助火。

我們都知道，對(duì)于疾病的治療，找到合理的治療方法，才會(huì)有健康的身體。另外，在生活中患者在飲食上要多加注意，掌握好它常見的癥狀才行。還有就是，在疾病治療的過程中，我們應(yīng)該持有良好的心情與心態(tài)。