夜盲癥是因為身體缺乏維生素a，從而讓角膜上皮干燥而且變質(zhì)，此類患者白天看東西正常，當在光線暗淡的環(huán)境中看不見任何東西，此類人群可以通過食療的方法來調(diào)養(yǎng)。

適合夜盲癥的食療方法有哪些？

1、涼拌胡蘿卜綠豆芽

把150克胡蘿卜，大蔥去除皮切成絲，200克綠豆芽去除根清洗干凈，放在開水里面煮二分鐘撈出來瀝干水分，鍋里面放入油，六成熟的時候爆香大蔥、胡蘿卜絲翻炒幾下之后再放入綠豆芽，最后加入調(diào)料味即可，此方法具有清肝明目的功效，特別適合于夜盲癥患者。

2、朱砂蒸雞蛋

需要準備0.5克朱砂和一個雞肝，首先要把雞肝處理干凈，和朱砂一起放在碗里面加入適量水，隔水蒸熟就可以吃了，每天服用一劑，一個星期為一療程，適合于視力減退以及夜盲癥患者。

3、紅薯葉煮羊肝

把200克紅薯葉清洗干凈切碎，200克羊肝洗干凈切碎，一起放在鍋里面加入水煮熟就可以吃了，每天服用一次，連服用三天，此方法具有清熱明目以及補肝養(yǎng)血的效果。

4、胡蘿卜燉豬肝

把200克胡蘿卜和100克豬肝清洗干凈切成片，放在碗里面，加入適當?shù)乃途}，煮熟之后就可以吃了，每天服用2~3次，每天服用一劑，特別適合于視力減退的人群。

如何預防夜盲癥？

因為夜盲癥是缺乏維生素a導致的，所以要均衡的攝入營養(yǎng)，合理補充維生素a比較豐富的蔬菜、魚類和牛奶等，在胡蘿卜里面含有大量的胡蘿卜素，胡蘿卜素進入身體中會被小腸和肝臟轉(zhuǎn)化成維生素a，維生素a能增強視網(wǎng)膜的辨色能力。每天堅持喝綠茶能夠預防夜盲癥。減少用眼的時間，不能長時間玩電腦和手機，科學用眼。保證充足睡眠，避免熬夜，保持樂觀心態(tài)。

溫馨提示

要科學的安排營養(yǎng)，注意飲食上的多元化，多吃一些魚類，蛋類，豆制品以及動物內(nèi)臟、新鮮的蔬菜和水果等。避免熬夜，合理的補充維生素a以及胡蘿卜素等。對于長時間面對電腦的人群來說，每工作半個小時要做做眼保健操來促進局部的血液循環(huán)，多眨眨眼睛，防止出現(xiàn)干眼癥，學會減輕壓力，控制甜食的攝入。