脂肪肝是現(xiàn)代人常見的一種疾病，由于現(xiàn)代生活中的飲食越來越豐富，長期不健康的吃法就會導致脂肪肝出現(xiàn)。早期脂肪肝可通過飲食調整及堅持運動達到逆轉，那么得了脂肪肝應該如何預防呢？有哪些措施可以防治脂肪肝？

1、少吃大蒜

大蒜是個寶，在保護健康方面功效卓著。但大蒜里含的某些成分，對胃腸道有刺激作用，可抑制胃消化酶的分泌，影響食欲和食物的消化吸收。大蒜中的揮發(fā)油可使血液中的紅細胞、血紅蛋白減少，嚴重時還會引起貧血，這對于脂肪肝患者的治療和康復是不利的。

2、保持營養(yǎng)全面

脂肪肝患者不必限制脂肪和蛋白質的攝入，因為脂肪肝患者本來肝臟功能就差，若再缺乏營養(yǎng)，則脂肪肝就很難根除。

3、補充維生素

很多維生素是通過肝臟的代謝作用才轉化成對人體有用的物質的。所以一旦肝臟染病，功能下降，維生素的代謝功能當然也會下降。所以需要攝取比平時更多的維生素來補充維生素的不足。

4、禁酒

肝細胞的1/3脂肪化時即可診斷為脂肪肝，輕度脂肪肝只要禁酒后4-6周就會消失。但是如果繼續(xù)喝酒，肝臟就會纖維化。這種病以戒酒為治療根本。

5、不可過量使用食醋

人們日常生活中往往離不開醋。比如做魚時醋能去腥、蒸肉時加醋易熟、燉排骨湯加醋可以使骨頭中的鈣、磷等物質溶出，有利于人體充分吸收等。部分脂肪肝患者常常胃口不好，用醋調味，可以開胃健脾，激發(fā)食欲。