乙肝病毒攜帶者要想病情盡快恢復，除了需要積極治療外，日常生活中合理的飲食調理對于促進病情的恢復起著至關重要的作用。那么，乙肝病毒攜帶者吃什么能提高免疫力？下面我們來詳細介紹一下。

1、新鮮的蔬菜水果：乙肝病毒攜帶者宜多吃新鮮蔬菜和水果，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、番茄、蘋果、梨、香蕉、葡萄等，對提高機體免疫力、促進肝細胞的修復與再生都是非常有益的。

2、優(yōu)質蛋白：蛋白質是維持人類生命活動最重要的營養(yǎng)素之一，乙肝病毒攜帶者應增加蛋白質的攝入，可以多食用富含蛋白質較高的食物如牛奶、雞蛋、魚、瘦肉、豆制品等，以促進肝細胞的再生和修復。

3、富含維生素的食物：維生素是人體所需要的微量營養(yǎng)成分之一，除可保證人體營養(yǎng)均衡外，還可促進肝細胞的修復與再生，因此乙肝病毒攜帶者宜多吃富含維生素的食物。

4、適量的碳水化合物：碳水化合物是人體所需能量的主要來源，除可提供能量外，還可增強肝臟代謝、解毒能力，促進肝細胞的再生與修復。因此，乙肝病毒攜帶者應多吃小麥粉、大米、馬鈴薯、蕃薯等富含碳水化合物的食物。

5、補充微量元素及礦物質：乙肝病毒攜帶者體內通常缺乏鋅、錳、硒等微量元素，部分還缺乏鈣、磷、鐵等礦物質。因此應適宜補充含微量元素和礦物質的食物，如酸奶、海藻、香菇、芝麻、大棗等。

溫馨提示：飲食調理對于乙肝病情的恢復只能起到輔助性的作用，關鍵還是要選擇積極有效的治療方法。