一、飲食調(diào)理

脂肪肝患者應(yīng)少食酒、動物油、動物內(nèi)臟、煎炸食品等，上述食品容易加重肝臟負擔，繼而使肝區(qū)疼痛等癥狀增加，可以選擇山楂、燕麥、玉米、無花果等食物，尤其是山楂，其含有的萜類及黃酮類等成分，具有顯著的擴張血管及降壓作用，調(diào)節(jié)血脂及膽固醇含量的功能。

二、生活調(diào)理

脂肪肝有較多分類，需要找出病因，對癥治療，如長期大量飲酒者應(yīng)戒酒。營養(yǎng)過剩、肥胖者應(yīng)嚴格控制飲食；有脂肪肝的糖尿病人應(yīng)積極有效地控制血糖。營養(yǎng)不良性脂肪肝患者應(yīng)適當增加營養(yǎng)，特別是蛋白質(zhì)和維生素的攝入。

三、藥物治療

生活調(diào)理沒有顯著效果的，應(yīng)該選擇藥物進行治療。脂肪肝以中藥長期調(diào)理為最佳治療方法。中藥適宜選擇降低血脂，防止膽固醇在肝內(nèi)沉積，保肝護肝的藥物，如葵花護肝片。西藥常選用保護肝細胞、去脂及抗氧化劑等，如熊去氧膽酸、水飛薊素、還原型谷胱甘肽等。