對(duì)慢性乙型肝炎患者來(lái)說(shuō)，頻繁的聚餐會(huì)打亂原有的飲食習(xí)慣，使病毒不能得到穩(wěn)定的控制。乙肝患者在節(jié)日的時(shí)候也要注意正常飲食、同時(shí)作息習(xí)慣也要癥狀，不要暴飲暴食還有疲勞過(guò)度，不然的話導(dǎo)致病情會(huì)容易反復(fù)發(fā)作的。肝患者除要接受正規(guī)抗病毒醫(yī)治外，日常飲食保健是控制病情必不可少的措施。

　　管住“嘴”：忌酒少油常規(guī)飲食

　　乙型肝炎患者應(yīng)特別注意治療和保養(yǎng)。生活中，許多病人在節(jié)日中會(huì)放松“疾病管理”，應(yīng)酬自然少不了，而有部分肝炎患者極可能會(huì)在節(jié)日中犯一些肝病禁忌，如喝酒、吃油膩食物、勞累等，導(dǎo)致病毒反彈，病情復(fù)發(fā)。專家強(qiáng)調(diào)，肝炎患者或肝炎病毒攜帶者應(yīng)避免飲酒，因?yàn)榫凭ㄟ^(guò)肝臟代謝產(chǎn)生大量自由基和有毒代謝物，會(huì)加重肝臟負(fù)擔(dān)。

　　堅(jiān)持“治療”：定期復(fù)查，按時(shí)用藥

　　經(jīng)常聚餐，不僅會(huì)打亂肝炎患者的正常生活，而且容易使病人忘記用藥或定期檢查，導(dǎo)致病毒無(wú)法穩(wěn)定控制，療效大打折扣。專家認(rèn)為，對(duì)治療中的病人進(jìn)行隨訪是非常重要的，定期復(fù)查可了解病情，還可以了解藥物的療效和副作用。中途停藥會(huì)影響療效，甚至引起肝病的嚴(yán)重惡化。

　　邁開(kāi)“腿”：強(qiáng)體免疫避免復(fù)發(fā)

　　慢性乙型肝炎患者在季節(jié)變化時(shí)，易患感冒等呼吸道疾病，極容易引起肝炎復(fù)發(fā)。專家解說(shuō)，對(duì)于季節(jié)性變化，肝病養(yǎng)生應(yīng)遵守一般養(yǎng)生法，如注意休息，預(yù)防感冒，保持平靜舒適的心情。在這里特別提醒乙肝患者，切記不能熬夜，因?yàn)榘疽箷?huì)使免疫力降低，這樣會(huì)導(dǎo)致乙肝病毒復(fù)制加劇，加重肝臟的負(fù)擔(dān)。

　　乙型肝炎患者的一些食療方法：

　　一、豬肝四物湯

　　豬肝100克，熟地20克，當(dāng)歸10克，白芍20克，酸棗仁10克，枸杞20克，水發(fā)木10克、熟豬油、雞湯、紹興酒、醬油、濕淀粉、味精、鹽、胡椒和辣椒適量。炒鍋炒旺下藥汁、雞湯、木耳。水開(kāi)后將木耳盛入碗中，肝片緩慢下鍋，滾開(kāi)后去浮沫。看到肝片浮起時(shí)，加入精鹽、胡椒粉、味精、熟豬油，片刻后關(guān)火，即可食用。

　　二、養(yǎng)陰里脊肉

　　肉300克，雞蛋2個(gè)，女貞子5克，干蓮草5克、桑椹5克，植物油、淀粉、紹興酒、白糖、鹽、醋、蒜、姜、香油和蔥適量。鍋內(nèi)燒油7成熱，放入肉，炸成金黃色，表面脆起后撈出，加食用油、姜、蒜炒香，拌入藥汁，放入豬肉、醋拌勻，倒入芝麻油放入盤中。