脂肪肝顧名思義是由于多種原因引起的肝細胞內脂肪堆積過多，而引起的一種病變疾病，這種疾病具有很大的危險性，不重視治療，很有可能會發(fā)展成肝硬化甚至肝癌疾病。脂肪肝常見的治療方法是控制飲食，在平時必須養(yǎng)成良好的生活習慣。

那么得了脂肪肝能吃肉嗎？

脂肪肝病人是可以吃肉的。很多人查出脂肪肝之后，第一反應就是不敢再吃肉了，其實這是一種普遍存在的誤區(qū)。因為脂肪肝的誘因并不是單一的肥胖型營養(yǎng)過剩，很多的瘦人也會出現營養(yǎng)不良型脂肪肝，所以應該明確病因，才能夠采取相對應的措施。

有的人患上脂肪肝就不再吃肉了，其實這種行為是極其錯誤的，患了脂肪肝應該保證優(yōu)質蛋白質，這樣反而更有利于清肝臟內的脂肪。因為高蛋白飲食可以促進肝功能的恢復和再生，特別是極低密度脂蛋白的合成。當蛋白質攝入不足的時候，反而會加重肝內脂肪的沉各。另一方面，即使是營養(yǎng)過剩型脂肪肝，養(yǎng)肝護肝也是相當重要的，養(yǎng)肝護肝都不能完全脫離肉類食物。長期素食會導致脂肪攝入量過少，那么體脂分解過多就會加重脂肪肝的病情。所以肝臟是需要一定脂肪和脂肪肝來滋養(yǎng)的，脂肪肝病人不能夠一味的只吃蔬菜和水果，脂肪攝入過多或者過少，都不利于肝臟的保養(yǎng)。

那么脂肪肝能吃哪些肉類食物？

脂肪肝病人在平時應該多吃一些含優(yōu)質蛋白質的食物，有瘦豬肉和牛肉以及魚肉。最適合脂肪肝病人吃的肉類食物是牛肉，牛肉除了含有豐富的蛋白質之外，還有的氨基酸成分比豬肉更接近人體的需要，多吃牛肉可以提高人體的抗病能力，特別適合病后身體失血比較多的病人，所以脂肪肝病人在平時吃牛肉是完全可以的。但是專家提醒，吃牛肉也不能夠大量的吃，牛肉含有少量的脂肪，如果大量吃就會積少成多，仍然會增加體內脂肪的含量，所以脂肪肝病人吃牛肉也要有度才行。

脂肪肝的飲食原則

脂肪肝病人在平時應該適量進食動物性食物，最好是每周進食兩次海魚動物性食物，這類食物含有豐富的優(yōu)質蛋白質和濃子性維生素以及多種礦物質。同時還應該保持每天食物的多樣化，應該多吃五谷雜糧，多吃谷類食物和蔬菜水果，還要多吃豆類食物和奶類食物，這樣才能夠維持人體所需要的營養(yǎng)成分。