如何減肥更有效 專家:食譜多樣化貪好不貪多
5月11日是世界防治肥胖日,肥胖已經(jīng)成為全球的公共衛(wèi)生為題,不僅有礙美觀,更重要的是會(huì)嚴(yán)重影響身體健康,那么減肥的方法有各式各樣的,怎么樣才能選擇合適自己的方法?減肥又有哪些誤區(qū)呢?南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院內(nèi)分泌科副主任醫(yī)師劉仕群教授來支招!
誤區(qū)一:減肥食譜需固定
正解:減肥食譜講究多樣性,貪好不貪多
現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)上關(guān)于減肥的搜索量較高的詞語就是:“牛奶減肥食譜”、“七天減肥食譜”、“酸奶減肥食譜”等等。但這些每天固定的減肥食譜真的有適合各位嗎?劉仕群教授告訴家庭醫(yī)生在線編輯,很多失敗的減肥案例正是由于食譜缺乏新意,過于枯燥而無法堅(jiān)持下來。因此,減肥食譜應(yīng)講究趣味性、多樣性,可選用不同的食材——雞肉、牛肉、瓜果等,保持他們的減肥熱情。
但劉仕群主任也強(qiáng)調(diào),“由于部分減肥者食欲特別好,總喜歡吃各種食物,也就是我們常說的“吃貨”,對(duì)于這一類減肥者,應(yīng)嚴(yán)格控制食物的量——貪好不貪多。”劉仕群教授表示,對(duì)于這一類減肥者的食譜可選用多款菜式,但每款菜式應(yīng)精致化,控制在固定卡路里內(nèi),既能滿足對(duì)吃的要求,同時(shí)達(dá)到減肥的效果。
誤區(qū)二:劇烈運(yùn)動(dòng)+不吃飯,減肥更有效
正解:容易誘發(fā)身體其他疾病
相信很多人都認(rèn)為:不吃東西,再配合高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng),減肥效果絕對(duì)立竿見影。但他們卻忽略了最重要的健康問題。劉仕群教授表示,高強(qiáng)度的運(yùn)動(dòng)需要有專業(yè)人士在場(chǎng)指導(dǎo)。否則,稍有不慎,有可能造成肌肉、關(guān)節(jié)等受傷,最終得不償失。
“其次,人體若長(zhǎng)期不進(jìn)食,可能會(huì)誘發(fā)酮尿癥、酸中毒等疾病。”劉仕群教授表示,人體每天需要1200千卡熱量維持人體內(nèi)部機(jī)能正常運(yùn)轉(zhuǎn)。若無法及時(shí)得到補(bǔ)充,會(huì)消耗體內(nèi)的機(jī)體蛋白質(zhì)會(huì)消耗,并引起紊亂,嚴(yán)重時(shí)甚至危及生命。
誤區(qū)三:晚餐只吃沙拉容易餓
正解:晚餐攝入碳水化合物更易餓
現(xiàn)在很多減肥方法都提倡晚餐不吃主食,只吃水果蔬菜。很多網(wǎng)友都會(huì)產(chǎn)生一個(gè)疑問:晚餐只吃這些不會(huì)很容易餓嗎?“只吃蔬果沙拉并不會(huì)使人產(chǎn)生饑餓感,相反,若攝入主食更容易產(chǎn)生饑餓感?!眲⑹巳航淌诟嬖V家庭醫(yī)生在線編輯,人之所以會(huì)產(chǎn)生饑餓感是由于人體內(nèi)大量分泌胰島素,使人出現(xiàn)低血糖,產(chǎn)生餓感。而胰島素由大量的淀粉和多糖分解成單糖后,刺激產(chǎn)生的。而米飯、碳水化合物的主要成分正是多糖和淀粉。因此,攝入主食更容易使人產(chǎn)生饑餓感。
劉仕群教授說,相信有吃早餐習(xí)慣的朋友都有這樣的同感——早上若不吃早餐,到了午餐時(shí)間也不一定產(chǎn)生餓感;若早餐吃了饅頭,或淀粉類含量較高的食物后,到了十一點(diǎn)左右,就開始感覺饑餓,這也是同樣的原因造成的。
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(責(zé)任編輯:鄭玉沁 )
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