有健身習(xí)慣的男人看上去會精神很多，而且身材線條看上去也會很舒服。但是要想肌肉發(fā)達，看上去強壯有力有一個步驟是不能缺的，那就是增肌。運動能使脂肪轉(zhuǎn)變成肌肉，但是要想增肌效果更佳明顯。飲食上的營養(yǎng)的及時充足的補充是很關(guān)鍵的。

增肌所需要的營養(yǎng)物質(zhì)有哪些？

增肌的營養(yǎng)物質(zhì)可以來自兩個方面，一方面如果條件容許，找專門的健身場所專業(yè)的健身教練進行一對一的增肌訓(xùn)練。一般的專業(yè)健身教練會給健身增肌的人員配置適合他的營養(yǎng)品。如各種天然的蛋白粉、維生素等營養(yǎng)素。這些專門的營養(yǎng)物質(zhì)是要通過各種工藝流程提煉出來的。雖然說能從飲食中攝取的營養(yǎng)物質(zhì)就沒必要去吃營養(yǎng)品，但是營養(yǎng)品也有它的優(yōu)勢，就是針對性強，見效快，所以消費者可以根據(jù)自身的情況酌情選擇。

另一方面就是通過平時飲食來對所需營養(yǎng)進行補充。這是大部分健身增肌人群的選擇。那么什么樣的食物對增肌有幫助呢？要想知道怎么增肌我們先得對肌肉的組織結(jié)構(gòu)有一定的了解。肌肉顧名思義，主要的組成成分就是蛋白質(zhì)，人在進行健身鍛煉后，會流失水分和一部分的營養(yǎng)物質(zhì)，身體缺水養(yǎng)分，這時候你吃什么，身體吸收就會很快。所以運動后及時的給身體補充蛋白質(zhì)，能促進肌肉的生成，從而更容易達到增肌的效果。飲食中高蛋白食物主要來著各種肉類，蝦，各種魚，雞肉，豬肉，牛肉，羊肉，雞蛋，等，其中蝦和牛肉中含蛋白質(zhì)量更高，屬于更容易讓人體吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，所以建議多吃蝦和牛肉。

在給身體補充了足夠的蛋白質(zhì)的同時也要注意對碳水化合物的補充，因為在參與能量轉(zhuǎn)化的過程中碳水化合物擔(dān)當(dāng)了很重要的角色，它要提供足夠的能量促使肌肉的生成。所以含有碳水化合物的食物也要多吃，如五谷雜糧，主食米飯，面食。不能因為想增肌而一味的以蛋白質(zhì)食物代替主食。

增肌以健身為主，飲食為輔，健身和飲食搭配相輔相成才能取得最佳的增肌效果。因為健身后身體吸收最好，所以建議在每次健身運動完半小時左右要及時的補充一次蛋白質(zhì)，做一盤白灼蝦是很好的選擇，操作簡單，蝦所含優(yōu)質(zhì)蛋白最容易被人體吸收。平時可以多吃些肉類食物，特別是牛肉。早上可以吃1-2個雞蛋，雞蛋也是一種很好的補充蛋白質(zhì)的食物。