白領(lǐng)在工作繁忙的空閑通常喜歡吃一些手邊零食，認為既能在工作忙的時候飽腹、節(jié)省時間，又能滿足口欲使心情愉快、提高工作效率。其實吃零食需要講究策略，而且零食的能量和營養(yǎng)都無法替代正餐，因此吃零食的前提是先把三餐吃好。

一、白領(lǐng)女性可以選擇哪些食物作為零食

1、餅干、面包和蛋糕

用面粉、糖和少量的油制作的，含有豐富的碳水化合物和B族維生素，是維生素B1和尼克酸的重要來源。如果清晨匆匆趕來上班，沒顧上吃早餐，就應(yīng)該選擇這類食品，因為它們能為大腦細胞提供能量，使人聰明，提高工作效率。

2、水果

含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維，但含蛋白質(zhì)、脂肪很少。經(jīng)常吃不同種類的水果可增進食欲，幫助消化，治療便秘，對人體健康非常有益。如果三頓正餐已吃了足量主食，休息時不妨吃個水果，它們含有豐富的維生素C，可以增強人體免疫力。

3、奶類

含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、比例合適的氨基酸等。酸奶不但營養(yǎng)豐富，還易于消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質(zhì)和鈣。

二、白領(lǐng)吃零食要講究策略

1、很多女士喜歡吃杏仁、開心果、花生、瓜子等堅果。它們含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物和礦物質(zhì)，但脂肪含量較高，不宜過多食用。

2、漢堡包、比薩餅、方便面等快餐食品，含脂肪和熱量較高，維生素和礦物質(zhì)很少，營養(yǎng)價值不高，肚子餓時可聊以充饑，但不宜多吃，不然會長胖，還容易得心腦血管病，危害健康。

3、上班族一定要吃好三頓正餐，攝取平衡膳食，零食只是輔助食品，不能當飯吃。

工作再忙也要把吃飯睡覺的時間流出來，注重規(guī)律生活和營養(yǎng)飲食，不然贏得了事業(yè)輸?shù)袅私】岛兔烂惨彩遣恢档玫?。女性朋友平時不妨準備堅果當零食，既健康又不長胖。