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酸奶你知多少? 酸奶常見(jiàn)的六大誤區(qū)

2014-04-30 08:20:32      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

眾所周知,酸奶對(duì)于人體的腸胃具有很好的保健作用,而且還能給人體補(bǔ)充鈣等物質(zhì)。很多女性朋友也很喜歡喝酸奶,有時(shí)會(huì)大量的飲用。但是,大量飲用酸奶,這本身就是一個(gè)錯(cuò)誤的做法。在生活中,有部分人對(duì)于酸奶依然存在著錯(cuò)誤的認(rèn)識(shí),認(rèn)為酸奶喝得越多越好,也可能會(huì)用酸奶充饑。究竟在人們中對(duì)酸奶存在怎樣的誤區(qū)呢?現(xiàn)在,小編就帶你去正確認(rèn)識(shí)酸奶對(duì)于女性的好處,以及存在的誤區(qū)。

酸奶認(rèn)識(shí)的常見(jiàn)誤區(qū)

1、酸奶就是酸奶飲料?

其實(shí),酸奶與酸奶飲料不是同一樣?xùn)|西,酸奶是由優(yōu)質(zhì)的牛奶經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵而成的,而酸奶飲料只是一種飲料,兩者的營(yíng)養(yǎng)成分是不一樣的,酸奶飲料的營(yíng)養(yǎng)只有酸奶的1/3左右。市面上的乳酸飲料并不是酸奶,別混淆了酸奶與酸奶飲料的區(qū)別。

2、酸奶可以用來(lái)充饑?

酸奶在空腹時(shí)并不適宜飲用,因?yàn)榭崭箷r(shí)胃里面的酸度較大,酸奶中的乳酸菌容易被胃酸殺死,降低了酸奶的保健作用。

3、酸奶不能加熱?

有人擔(dān)心,酸奶加熱會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌。其實(shí),酸奶加熱到適宜的溫度是不會(huì)殺死酸奶中的乳酸菌,反而會(huì)提高乳酸菌的活性,增加了酸奶的保健作用。當(dāng)然,如果加熱到太高的溫度是會(huì)殺死乳酸菌的,可以把酸奶連袋或杯放入45℃左右的溫水中緩慢加溫,讓其微溫,就可飲用。

4、酸奶喝得越多越好?

有人認(rèn)為,酸奶既然有利于腸胃的健康,那就喝多點(diǎn),加大保健作用。這種認(rèn)識(shí)是錯(cuò)誤的,喝酸奶也要適量,因?yàn)楹鹊锰嗨崮虝?huì)導(dǎo)致胃酸過(guò)多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲。而且胃酸過(guò)多者,或者常覺(jué)脾胃虛寒、腹脹者更不適宜過(guò)多飲用。一個(gè)健康的人,一天喝一兩杯酸奶就行了。

5、酸奶比牛奶更有營(yíng)養(yǎng)?

其實(shí),從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)說(shuō),酸奶與牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相差不大。酸奶相對(duì)容易消化與吸收,而牛奶含有較多乳糖,對(duì)于“乳糖不耐受癥”來(lái)說(shuō),可以飲用酸奶。

6、人人可以飲用酸奶?

1歲以下的幼兒是不適宜飲用酸奶的,因?yàn)橛變旱哪c胃相對(duì)較弱,喝酸奶可能會(huì)引起腹瀉等疾病。同時(shí),糖尿病人、動(dòng)脈粥樣硬化病人、膽囊炎和胰腺炎病人最好別喝含糖的全脂酸奶,否則容易加重病情;而腸道疾病患者也不適宜飲用酸奶。

酸奶對(duì)女性的好處

1、有助于減肥

這是女性喜歡喝酸奶的重要原因之一。酸奶含有吩咐的乳酸菌,促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),緩解便秘,能夠使體重有所減輕,而且酸奶中的鈣減少甲狀旁腺激素的數(shù)量,加快體內(nèi)脂肪的速度。因?yàn)榧谞钆韵偌に卣亲璧K酵素的活動(dòng),令體內(nèi)脂肪燃燒的進(jìn)程減慢。

2、防止皮膚干燥老化

酸奶中含有大量的維生素A,維生素B1、維生素B2、維生素E和胡蘿卜素,他們能夠阻止人體細(xì)胞內(nèi)不飽和脂肪酸的氧化和分解,維持上皮細(xì)胞的完整,能夠起到保護(hù)皮膚,防止皮膚角化和干燥的作用。

3、淡化色斑,緩解痤瘡

酸奶中所含的鈣、鎂、鉀、鈉等無(wú)機(jī)礦物質(zhì)元素,能有效地改善血液的酸堿度,減少皮膚中色素斑的形成,并能淡化黃褐斑、雀斑等各種色斑。而且,酸奶所含的物質(zhì)能夠有助于體內(nèi)有毒物質(zhì)轉(zhuǎn)化與排出,緩解痤瘡。

4、外敷能抑制粉刺

酸奶中含有的一些乳酸及其他一些有機(jī)酸物質(zhì)對(duì)皮膚粉刺具有很好的殺菌,以及促進(jìn)其愈合的作用。

5、有助于調(diào)節(jié)女性生理

酸奶中含有大量活性乳酸菌,能夠減少體內(nèi)組胺的形成,補(bǔ)充腸道中的菌群,使之平衡,以及會(huì)使女性陰道分泌物呈現(xiàn)酸性,對(duì)于治療婦女陰道炎、尿道感染、滴蟲(chóng)病等陰部疾患有一定作用。

(責(zé)任編輯:tianxu )

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