現(xiàn)代人都注重健康，大家都希望自己吃下去的食物是對(duì)健康有益的，因此不少健康食品也應(yīng)運(yùn)而生。很多商家都打著健康的旗號(hào)，并用很多不明覺(jué)厲的介紹詞和廣告詞，讓不少消費(fèi)者上當(dāng)，下面小編就教大家識(shí)破常見(jiàn)食品廣告障眼法。

富含人體必需的物質(zhì)

人體自然需要各種營(yíng)養(yǎng)元素，但需要和要補(bǔ)充并不能畫上等號(hào)。不少營(yíng)養(yǎng)元素如磷、氯、鈉、脂肪、碳水化合物等只要正常飲食就基本不會(huì)缺乏，用某種食物含有多少“人體必需的物質(zhì)”來(lái)顯示它有多“健康”，完全是偷換概念。

富含多種營(yíng)養(yǎng)成分

一般來(lái)說(shuō)，每種食物所含的營(yíng)養(yǎng)成分基本都是多元化的，即便隨便拿路邊野草檢測(cè)，也可以測(cè)出含多種維生素、礦物質(zhì)等的結(jié)果。

能高效提供某種或者某幾種容易缺乏的營(yíng)養(yǎng)成分（比如蛋白質(zhì)、纖維、維生素等），而附帶的需要限制攝入的營(yíng)養(yǎng)成分卻比較少（比如脂肪和糖）才能算是健康營(yíng)養(yǎng)的食物。

某元素含量比其他食物高xx倍

其實(shí)這是相對(duì)而言的，如果用作對(duì)比的其他事物基本不含某元素，或是含量很少，那么該產(chǎn)品只要含一點(diǎn)該元素，就能達(dá)到高出若干倍的效果。

比如說(shuō)玫瑰鹽含鐵量是普通鹽的幾十倍，然而我們每天攝入鹽的量本來(lái)就不多，鹽也并非我們補(bǔ)鐵的主要途徑。玫瑰鹽打著含鐵量高的廣告本來(lái)就是忽悠。

經(jīng)某權(quán)威研究發(fā)現(xiàn)

其實(shí)任何一種食品或食品成分的健康功效，都要經(jīng)過(guò)多年、大量、各角度、多機(jī)構(gòu)的研究，才能形成共識(shí)被認(rèn)可。

而經(jīng)某某權(quán)威機(jī)構(gòu)研究發(fā)現(xiàn)這種廣告詞，作為普通消費(fèi)者根本是無(wú)從考究，事實(shí)上很可能這研究尚未成熟，甚至根本不存在這個(gè)研究和這個(gè)機(jī)構(gòu)。