有些人認(rèn)為吃是最簡(jiǎn)單的事了，只要?jiǎng)右粍?dòng)嘴，就可以吃遍天下所有的食物，不管它是辣的，酸的，甜的，還是咸的。有一句話(huà)是這么說(shuō)的“東西可以亂吃，話(huà)不可以亂講“，然而東西真的可以隨便亂吃嗎？

凡事都有一個(gè)章法，吃也有吃的講究。早餐作為一天的首餐，是非常重要的，大家一定要注意這些事項(xiàng)。

第一，早上起床后千萬(wàn)別喝開(kāi)水或冰水，最好喝溫水，一般剛起床，肚子里是空的，腸胃就如同剛出生的嬰兒，很嬌嫩，水太熱或者太冰，對(duì)腸胃的刺激都是比較大的。

第二，起床后，也千萬(wàn)別吃橘子等帶有酸性的水果，這對(duì)腸胃也是不好的，過(guò)酸的食物會(huì)對(duì)腸胃造成刺激，容易引起消化系統(tǒng)問(wèn)題。

第三，早餐千萬(wàn)別吃蒜，有些人喜歡在吃面的時(shí)候，放一些大蒜，大蒜有一定的味道，如果早上吃了，一開(kāi)口說(shuō)話(huà)，可能就是一股的蒜味，這給人的印象不好，當(dāng)然，這是從形象上面來(lái)說(shuō)的，如果想吃的話(huà)還是可以的。

第四，早上也千萬(wàn)別吃辣椒，有些人無(wú)辣不歡，特別是南方人，辣椒帶有辛味，早上吃的太辣傷胃。

第五，早餐最好少吃或不吃油膩的東西，一方面，早上吃的太膩，嘴里會(huì)有一種油膩感。另一方面，食物經(jīng)過(guò)高溫油炸后，營(yíng)養(yǎng)被破壞，甚至?xí)a(chǎn)生一些致癌的物質(zhì)。

第六，早上千萬(wàn)不能喝酒，早上是一天的開(kāi)始，早上喝酒不僅傷身體還傷神，并且工作的效率還會(huì)降低。早上也不要吃的太飽了，吃的太多，血液會(huì)到胃里幫助消化，使人出現(xiàn)打瞌睡，精神狀態(tài)不好等情況，這不利于工作或?qū)W習(xí)。

早餐吃這些東西，相對(duì)要好一些，比方說(shuō)粥、雞蛋、豆?jié){、面包等，它們既不膩，又易消化，不會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān)，況且還有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。雞蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很豐富，最好每天吃一個(gè)，說(shuō)到雞蛋，大家是否有這么一個(gè)疑問(wèn)？到底是黃殼的雞蛋好？還是白殼的雞蛋好？其實(shí)兩者是一樣的，之所以會(huì)產(chǎn)生兩種不同顏色的雞蛋，主要和母雞的飲食有很大的關(guān)聯(lián)。

另外，在選擇雞蛋時(shí)，要選蛋殼摸著粗糙的，在耳朵邊搖幾下沒(méi)有晃動(dòng)感的雞蛋，因?yàn)檫@樣的雞蛋才有可能是最新鮮的。