這是一個很有意思的話題，水果蔬菜是我們每天都要吃的，但你是否注意過，一些水果蔬菜從某個角度看竟然跟我們身體的一些器官非常相像，而更加奇妙的是，這些蔬菜水果恰恰是為相應(yīng)器官補充營養(yǎng)的極佳選擇。或許，“吃什么補什么”這句話是有道理的。

　　胡蘿卜-眼睛

　　切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜，以及放射的線條?？茖W研究表明，大量胡蘿卜素能促進人體血液流向眼部，保護視力，讓眼睛更明亮。

　　核桃-大腦

　　核桃就像一個微型的腦子，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。

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　　芹菜-骨骼

　　芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實能強化骨質(zhì)。人骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。

　　鱷梨-子宮

　　鱷梨長得很像子宮，能夠保護女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個月。

　　蛤蜊-睪丸

　　蛤蜊等魚介類所含豐富的核酸，是制造遺傳因子與精子時不可缺少的物質(zhì)

　　葡萄柚-乳房

　　柑橘類水果長得像乳腺，橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學成分。食用時橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生癥狀。

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　　番茄-心臟

　　番茄有四個腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實驗證實，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風危險，不妨多吃點。

　　紅酒-血液

　　紅酒可以促進血液循環(huán)。

　　地瓜-胰腺

　　甘薯看起來像胰腺，事實上，它確實能平衡糖尿病患者的血糖指數(shù)。

　　姜-胃

　　姜的辣素刺激膽汁生產(chǎn)，從而加速脂肪的消化。此外，姜中所含的酶能使蛋白質(zhì)變碎小，使油膩食物易于消化掉。