1、15歲以下的兒童，應(yīng)該注意合理的營養(yǎng)。尤其是多吃含有磷、鈣、維生素類的食物。例如黃豆和豆類制品、肉骨頭湯、小蝦干、海帶、蛋黃、牛奶、魚肝油和含有大量維生素與礦物質(zhì)的新鮮蔬菜及水果等，這些食物對(duì)牙齒的發(fā)育、鈣化都有很大的好處。

2、在飲食中適當(dāng)?shù)剡x擇一些粗糙的、富有纖維質(zhì)的食物，使牙面?zhèn)鹊玫捷^好磨擦，促進(jìn)牙面清潔，從而構(gòu)成抗齲的良好條件。

3、做到早晚刷牙、飯后漱口，尤其是睡前刷牙更為重要，可以減少食物殘?jiān)拇娣e和發(fā)酵。

4、應(yīng)用氟化物。氟素可預(yù)防牙齦腫痛，在科學(xué)上已有證明。不論是在牙齒表面局部涂布氟化物，還是控制飲水中的含氟量，均有顯著的防齲效果。在飲食上，如果能選擇一些含氟的食品，例如茶葉、萵苣、白菜、青蔥等，也可以產(chǎn)生一定的作用。中國人普遍有飲茶的習(xí)慣，茶內(nèi)的氟素與牙齒表面有較長時(shí)間的接觸，并使人體獲得一定量的氟素，這對(duì)牙齒可以起到局部涂氟和如同在飲水中加氟的同樣抗齲效果。在應(yīng)用氟素防齲的過程中，要防止氟素過多，尤其在兒童時(shí)期更要注意，因?yàn)檫^量的氟素反而會(huì)防礙牙齒的發(fā)育，有時(shí)還會(huì)引起全身氟中毒現(xiàn)象。