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水泡型腳氣飲食注意事項

2014-02-19 15:37:57      家庭醫(yī)生在線

說到腳氣病,許多朋友應該都不陌生。專家指出,腳氣病又叫維生素B1缺乏癥,這與群眾所說的腳濕氣(又稱腳癬)完全是兩碼事。若人體內維生素B1(又名抗腳氣病維生素,還可以叫硫胺素)不足,就會引起腳氣病。

那么,有腳氣病的患者在飲食上要注意什么呢?

【適宜食物】

1、主食及豆類的選擇

未被精磨的小麥粉、大豆粉、小米、玉米、大米等。

2、肉蛋奶類的選擇

瘦豬肉、豬肝、雞肝、蛋類等。

3、蔬菜的選擇

蘿卜、茄子、白菜、冬瓜等。

4、水果的選擇

蘋果、梨、葡萄等。

5、其他

葵花籽、花生、腰果、杏仁等。

【飲食禁忌】

生魚、生貝類、檳榔、咖啡、茶、腌制食品等。

【一日參考膳食】

1、早餐

大米、小米、玉米、海螺、胡蘿卜等,如雜米粥、胡蘿卜拌螺??;

2、午餐

大米、豆腐、芝麻、紫菜等,如芝麻素魚條、紫菜湯;

3、晚餐

(責任編輯:吳敏 )

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