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某些腎病患者要少吃豆類 腎病飲食要注意什么?

2016-11-11 10:08:42      家庭醫(yī)生在線

腎病的發(fā)生發(fā)展不是無跡可尋的,它往往是由于人們生活中的飲食不當(dāng)所致,對(duì)此,大家不可不防。自古食物就被人們看的極為重要,俗話說“民以食為天”,對(duì)于飲食,大家要注意科學(xué)合理的進(jìn)行,不然腎病往往會(huì)找上門來。

這些食物要引起腎病患者的注意

生活中有些食物對(duì)腎病患者的康復(fù)是非常重要的,需要腎病患者經(jīng)常吃,但是有些食物卻對(duì)腎臟健康是非常不利的,需要腎病患者積極遠(yuǎn)離。下面就給大家介紹對(duì)腎病患者的順利康復(fù)不利的食物有哪些。

豆類:通常對(duì)于腎功能正常的病人來說是可以適當(dāng)?shù)某砸恍┒诡惖?,但是總體來說大豆、黃豆、蠶豆、赤豆、綠豆和以豆類為原料加工成的豆腐、豆腐皮、素雞、豆腐干、面筋、烤麩等食品。這些營(yíng)養(yǎng)豐富,脂肪含量低,且又不含膽固醇,其中所含的蛋白質(zhì)比羊肉還高,而且為植物蛋白,是老年人、高血脂癥、動(dòng)脈硬化者較理想的菜肴。但對(duì)于腎功能減退的患者來說,大量蛋白質(zhì)飲食可增加尿蛋白質(zhì)的排泄,加重腎功能損害,因此最好忌食。

竹筍:竹筍對(duì)腎臟健康具有一定的不良影響,這是因?yàn)橹窆S性驚,味甘,它具有很好的清熱利水功效。但根據(jù)現(xiàn)代研究,由于竹筍中含有較多的難溶性草酸鈣,這對(duì)慢性腎炎及腎功能不全者不利,所以應(yīng)忌食。

茭白:茭白在生活中是大家都非常喜愛的一種食物,俗稱茭瓜,但是有腎病的人應(yīng)該注意要少吃。據(jù)現(xiàn)代分析研究,茭白中含草酸和難溶性草酸鈣較多,對(duì)腎病患者的康復(fù)存在一定的負(fù)面影響。

食物的衛(wèi)生和清淡對(duì)于腎病患者也很重要

腎病專家指出:飲食若是不注意往往會(huì)導(dǎo)致腎病的發(fā)生。吃東西一定要注意衛(wèi)生,盡量不吃大排檔或者路邊攤,那些地方大多都沒有營(yíng)業(yè)執(zhí)照和衛(wèi)生許可證,衛(wèi)生方面是很大問題,相信大多數(shù)人都有在那種地方吃壞肚子的經(jīng)驗(yàn),臨床專家指出,飲食不衛(wèi)生,輕者易導(dǎo)致腸胃疾病,重者發(fā)生食物中毒,甚至能危及生命,所以不可因自己一時(shí)嘴饞或者貪圖便宜,而給自己身體帶來傷害。

需要大家注意的是,為了保障我們身體的健康,飲食上應(yīng)多吃些清淡的食物,尤其是過于咸的、腌制的(如咸菜、榨菜等)、燒烤的(如烤肉、烤雞等)、辛辣刺激的(包括辣椒、酒類、蝦、蟹等)千萬不要吃,此外腐爛變質(zhì)的,剩飯剩菜等也不要吃,患尿毒癥的病人或腎功能不全的病人還應(yīng)該限制油膩類的食物和動(dòng)物類高蛋白的食物,同時(shí)注意忌口豆類及其制品。如此可見,只有科學(xué)健康合理的飲食,所需的營(yíng)養(yǎng)得到滿足了,我們的身體才會(huì)健康。


(責(zé)任編輯:鄭夢(mèng)雪 )

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