孕期的飲食大概是很多準(zhǔn)媽媽需要煩惱的問(wèn)題之一了，對(duì)于患上了妊娠期糖尿病的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)更是如此，吃得不對(duì)也更容易增加糖尿病風(fēng)險(xiǎn)，那么患上了妊娠期糖尿病該吃什么好？

這些東西吃得多增妊娠糖尿病風(fēng)險(xiǎn)

吃多毛豆

毛豆中的鐵、鋅、鉀、鎂、維生素C、食物纖維、黃酮類化合物含量都很高，是一種健康的豆類蔬菜。但毛豆是高能蔬菜，每百克毛豆所含能量為123千卡，遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其他鮮豆類蔬菜和其他種類的蔬菜。“打個(gè)比方，70克毛豆和500克的大白菜能量一樣多。讓你吃一斤大白菜，你的胃早就飽了，但吃一把毛豆，你卻覺(jué)得是小意思。”專家說(shuō)。一旦能量攝入過(guò)多，除了會(huì)導(dǎo)致肥胖，還會(huì)增大患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。

喝過(guò)量果汁

準(zhǔn)媽媽在孕期都會(huì)攝入大量水果及果汁，認(rèn)為多吃水果多喝果汁對(duì)媽媽和孩子都有好處。其實(shí)吃水果對(duì)預(yù)防妊娠糖尿病有很大的益處，但喝過(guò)量果汁則很可能加大患病幾率。飲用果汁最多的那部分人群，患病的幾率和飲用量最少的人群相當(dāng)。根據(jù)這項(xiàng)研究結(jié)果，孕婦無(wú)需對(duì)含糖的水果望而生畏，妊娠期多吃水果反而有助于預(yù)防妊娠糖尿病，至于果汁，只要不過(guò)量飲用，對(duì)孕婦也是有利的。

妊娠期糖尿病吃什么好？

多吃高纖維食物

總體來(lái)說(shuō)，妊娠期糖尿病的孕婦要多吃高纖維食物，例如新鮮水果、蔬菜、全麥面包、谷類和豆類食物，這些食物比普通碳水化合物消化和吸收得更慢，會(huì)幫助血糖在飯后不會(huì)升得太高。蔬菜中如魔芋、芹菜、竹筍、香菇、木耳、各種菌類膳食纖維都很豐富。對(duì)于水果，在病情控制滿意的情況下可酌情吃一些，也要盡量選擇低升糖指數(shù)的水果如青蘋(píng)果、梨、桃、草莓、柚子、桔子等。若血糖控制仍不理想，也許得用黃瓜、西紅柿等代替水果。

多吃雞腿菇也有益

雞腿菇的熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的食物纖維、葉酸、鐵、鈣等孕婦必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，參與體內(nèi)糖代謝、有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，適合妊娠期糖尿病的孕媽咪食用。在食用時(shí)，傘部邊緣向內(nèi)卷、莖部白而硬的比較好。

平菇含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，所含的不飽和脂肪酸對(duì)降低血脂有明顯作用，所含的多糖類物質(zhì)具抗癌作用，也適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。平菇應(yīng)選擇干燥的，用手?jǐn)D根部沒(méi)有水分為佳；平菇邊緣應(yīng)該略向下，如果已經(jīng)長(zhǎng)平（微博）了，就說(shuō)明老了。

妊娠期糖尿病食譜要如何安排？

1、 若用含淀粉高的根莖類食物如土豆、地瓜、芋頭、蓮藕等做蔬菜，則應(yīng)從全天主食中減去相應(yīng)量的主食。

2、盡量減少參加宴席。

3、少食多餐，控制甜食、水果及脂肪量高的食品攝入量。草莓、蘋(píng)果和獼猴桃應(yīng)優(yōu)先選用，香蕉、甘蔗、龍眼和葡萄等含糖量較高故不宜多吃。

4、湯以素湯為主，少食排骨、骨頭湯。

5、忌食動(dòng)物性脂肪油（奶油、豬油、黃油等）。