確定妊娠后，若發(fā)現(xiàn)有各種程度的糖耐量減低或明顯的糖尿病，不論是否需用胰島素或僅使用飲食治療，也不論分娩后這一情況是否會(huì)持續(xù)，均可認(rèn)為是妊娠糖尿病。下面我們就來(lái)了解下妊娠糖尿病的飲食：

妊娠期糖尿病可多吃菇類

雞腿菇的熱量低，營(yíng)養(yǎng)豐富，含有豐富的食物纖維、葉酸、鐵、鈣等孕婦必須的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，并含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、氨基酸以及多種具有調(diào)節(jié)功能的維生素和礦物質(zhì)元素，參與體內(nèi)糖代謝、有降低血糖的作用，并能調(diào)節(jié)血脂，適合妊娠期糖尿病的孕媽咪食用。在食用時(shí)，傘部邊緣向內(nèi)卷、莖部白而硬的比較好。

平菇含有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)，所含的不飽和脂肪酸對(duì)降低血脂有明顯作用，所含的多糖類物質(zhì)具抗癌作用，也適合妊娠期糖尿病的孕婦食用。平菇應(yīng)選擇干燥的，用手?jǐn)D根部沒有水分為佳；平菇邊緣應(yīng)該略向下，如果已經(jīng)長(zhǎng)平了，就說(shuō)明老了。

猴頭菇含有優(yōu)質(zhì)蛋白、低脂肪，富含礦物質(zhì)和維生素；含不飽和脂肪酸，能降低血膽固醇和甘油三酯含量，調(diào)節(jié)血脂；同時(shí)還含有多種氨基酸和豐富的多糖體，能助消化，適合胃不好的孕媽咪。但猴頭菇可能比較苦，所以使用前可以浸泡一下。另外，烹制的時(shí)候，要使猴頭菇爛如豆腐，其營(yíng)養(yǎng)才能完全吸收?？伸覝驘醭矗鲥伹凹由仙僭S時(shí)鮮青菜最佳。

高血糖準(zhǔn)媽媽的飲食注意事項(xiàng)

不論是高血糖或已確定為合并糖尿癥的孕婦，首先是以調(diào)整、控制膳食為基礎(chǔ)。目的是控制孕婦血糖升高，同時(shí)保證胎兒的正常發(fā)育。膳食調(diào)理的原則是：孕婦不減肥；按體型調(diào)整食物結(jié)構(gòu)比例及熱量；少食多餐，建議分3大餐，3小餐；少吃糖分高的水果；蔬菜每天400-500克，其中有色蔬菜不少于50%。相對(duì)于普通糖尿癥者，妊娠合并糖尿癥者需要更多熱量，以彌補(bǔ)尿糖的丟失和胎兒需要。每天每公斤體重應(yīng)補(bǔ)充30-50千卡熱能，其中碳水化物占200-300克。

1、碳水化合物：孕媽媽需要對(duì)碳水化合物的來(lái)源種類有一定的要求，應(yīng)以米、麥類等多糖為主，嚴(yán)格限制蜂蜜、糖漿、麥芽糖等純糖制品及含糖量高的甜品。在谷類主食中盡量選擇血糖指數(shù)較低的品種，如燕麥片、玉米面和蕎麥面等。

2、維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素：充足的維生素、無(wú)機(jī)鹽和微量元素也是必不可少的。鋅是體內(nèi)多種酶的成份，與蛋白質(zhì)合成有關(guān)。如缺鋅，蛋白質(zhì)利用率低，將對(duì)胎兒發(fā)育有影響，鉻對(duì)胰島素則起激活作用。動(dòng)物性食品如豬、羊、牛、魚、肉中含鋅高。牡蠣、蛋黃中鉻的含量多，宜多食用。

3、蛋白質(zhì)：孕婦糖尿癥時(shí)，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)分解成倍增加，所以應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)的攝取量，應(yīng)多食用魚、肉、禽奶和豆類等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物。其中α乳清蛋白就是一種優(yōu)質(zhì)蛋白。

4、膳食纖維：同時(shí)應(yīng)增加膳食纖維攝入量，它有良好的降低血糖作用，蔬菜、低糖水果、海藻和豆類都富含膳食纖維。纖維素有很強(qiáng)吸水作用，減緩某些營(yíng)養(yǎng)素排出，并減輕饑餓感。

妊娠糖尿病如何控制血糖？

首先可嘗試飲食和運(yùn)動(dòng)控制，約80%的妊娠期糖尿病準(zhǔn)媽媽能比較好地控制住血糖。通常，每人每天主食攝入量控制在250～350克；蛋白質(zhì)供給量比孕前增加，每日100克左右；多吃粗糧及含膳食纖維高的蔬菜，比如芹菜、小白菜、油菜、菠菜等，有助于降低過(guò)高的餐后血糖；水果選在兩餐之間吃，一次100～200克即可。

每個(gè)準(zhǔn)媽媽的情況不同，最好能在醫(yī)生指導(dǎo)下，根據(jù)個(gè)人體重、身高、妊娠月份等情況，制定一個(gè)個(gè)性化食譜。至于運(yùn)動(dòng)控制，則以不導(dǎo)致胎兒宮內(nèi)呼吸窘迫、發(fā)育遲緩，不引起宮縮、準(zhǔn)媽媽心率正常為準(zhǔn)，每天到空氣清新的游園散步30分鐘～1小時(shí)，對(duì)她們?cè)俸线m不過(guò)了。如果運(yùn)動(dòng)、飲食調(diào)整3~5天，血糖仍然控制不佳，就要考慮胰島素治療。在使用胰島素期間，準(zhǔn)媽媽每天都要測(cè)4次血糖，分別在三餐后和睡覺前。糖媽媽的血糖控制標(biāo)準(zhǔn)要比正常人更嚴(yán)格一些（具體標(biāo)準(zhǔn)請(qǐng)咨詢專業(yè)醫(yī)生），如果血糖高于穩(wěn)定值，就要及時(shí)就醫(yī)，調(diào)整胰島素用量。