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糖尿病人能吃肉嗎?

2017-01-13 15:25:50      

糖尿病人能吃肉嗎?糖尿病人能吃肉嗎?吃什么肉好呢?相信這一直是很多糖尿病患者所關(guān)心的問題,下面就為大家介紹關(guān)于糖尿病人能不能吃肉?下面就來看看。

肉類是人體蛋白質(zhì)的主要來源之一,與植物蛋白相比,動物蛋白更接近于人體,更容易被人體消化、吸收和利用,而且肉食中含的人體必需氨基酸、維生素和微量元素也比較豐富。

另外,肉食含熱量較高,有利于主食的控制。很多人都有這種體會,吃了肉食就不容易餓,若只吃素食就容易餓。因此,適當(dāng)?shù)爻匀鈱μ悄虿』颊呤怯欣?。但從另一個角度來看,肉食含脂肪較多,過量食用對控制血糖、血脂和體重不利。

糖尿病人能吃肉,但是糖尿病人吃肉要適量,一天吃100~150克就可以了,也就是以肉食絲炒菜為主,少吃燉肉、蒸肉和涮肉。

至于糖尿病人吃哪種肉比較合適,應(yīng)該說糖尿病患者各種肉都能吃,但是從蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)是否富含不飽和脂肪酸的角度來看,魚肉好于雞、鴨、鵝肉,雞、鴨、鵝肉又比豬、牛、羊肉好。所以有人說,高血壓、血脂異常及糖尿病患者選擇肉類食品時,吃四條腿的(畜)不如吃兩條腿的(禽),吃兩條腿的不如吃沒有腿的(魚),這是有一定道理的。因此,糖尿病患者如果每天吃150克肉,建議四條腿、兩條腿和沒有腿的肉各50克。

所以糖尿病患者吃肉也是有一定規(guī)律的,不要盲目食用,要適量。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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