學科帶頭人彭俊生教授，主任醫(yī)師，博士生導師。原中山大學國家重點學科普通外科副主任，現任全國營養(yǎng)支持學組委員，中國腸外腸內營養(yǎng)學會青年委員，廣東省外科學會委員，廣東省營養(yǎng)學會理事，廣東省胃腸外科與營養(yǎng)支持學組委員。《中華胃腸外科雜志》、《中國臨床營養(yǎng)雜志》、《中華腸外腸內營養(yǎng)雜志》等6本雜志編委。對潰瘍病各種治療方式、消化道大出血、各種胃腸癌根治性手術，胰十二指腸切除術、胰體尾脾切除術、賁門周圍血管離斷術、中下段食管癌根治術、賁門失弛緩癥手術、腸梗阻、腸瘺手術、疝無張力修補術等有豐富的經驗，成功完成胃腸道各種大型手術1000余例。

    胃腸外科設病床50張，VIP房兩間?，F有教授（主任醫(yī)師）1名、副教授（副主任醫(yī)師）3名、初、中級醫(yī)師10人，大部分具有醫(yī)學博士或碩士研究生學歷。大部分醫(yī)師來自中山大學附屬第一醫(yī)院胃腸外科，技術力量雄厚。在省內外有較高的學術地位，診療技術達到國內先進水平，與國內外的胃腸外科專家保持廣泛的合作關系。主要診治的疾病有潰瘍病并發(fā)癥、各種類型的上消化道大出血、食管和胃腸道的良惡性腫瘤、賁門失弛緩癥、胰腺外科疾病、腸瘺、腸梗阻、腸系膜上動脈壓迫綜合征、短腸綜合征、腹股溝疝和胃腸炎性病變等。同時負責全院病人的營養(yǎng)支持治療。

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