“大碗喝酒、大塊吃肉”，似乎如此才能體現(xiàn)出男人們引以為傲的“陽(yáng)剛之氣”。但據(jù)英國(guó)《每日電訊報(bào)》11月30日?qǐng)?bào)道，英國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常食用經(jīng)過(guò)加工的肉食，如臘肉、香腸、火腿等，將大大增加腸癌風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)男人更甚。與此形成鮮明對(duì)比的是，世界癌癥研究基金會(huì)對(duì)2000名男性的調(diào)查顯示，僅有36%的男性了解相關(guān)知識(shí)。

　　負(fù)責(zé)該項(xiàng)研究的世界癌癥研究基金會(huì)的蕾切爾?湯普森醫(yī)生說(shuō)：“如果每周對(duì)加工肉類的攝入量控制在70克以內(nèi)(相當(dāng)于三片熏肉的重量)，每年可以減少3700個(gè)腸癌病例。如果通過(guò)減少攝入量來(lái)降低患癌幾率一定非常有效?！贝送猓绻銓?shí)在對(duì)肉食“欲罷不能”，那么記得每次一定少吃點(diǎn)，比如一周吃兩次熏肉漢堡包，每次吃一片就好了。