慢性胃炎病人每天的餐次可安排1～2次，每次吃的量可適當少些，食物要松軟易消化，如稠粥、饅頭、包子、蛋糕等。 

    慢性萎縮性胃炎病人，分泌胃酸的功能下降，可多吃濃縮的肉湯、雞湯，以及帶酸味的調(diào)味品如醋等，以刺激胃液的分泌，幫助消化。 

    有些慢性淺表性胃炎的年輕病人，胃酸分泌過多，上腹隱痛、飽脹不適，睡不好，建議晚上吃點珍珠粉，不但有鎮(zhèn)靜安神、控制胃酸的作用，還有較好的美容效果。 

    有膽汁反流的慢性胃炎病人，常有上腹部灼傷樣疼痛不適癥狀，尤其在空腹或夜間明顯，可多吃瘦肉、魚、牛奶等高蛋白低脂肪食物。